2019台南善化亞蔬中心觀摩日／入口意象竹編作品
十月，Doch收到亞蔬中心的來信，得知經過五年，即將再次舉辦OPEN DAY，這是一個令人期待的活動，不僅開放給民眾進入，參觀這國際性的研究組織，並且可以看到各式各樣的蔬果，喜愛種植蔬果植物的朋友更是值得前往，與農友互相切磋的。
四年前Doch推薦幾位學生製作亞蔬中心觀摩日的入口意象，那時用竹編的創作方式，讓民眾進入入口有個不一樣的氛圍。今年亞蔬中心再次來信希望合作，Doch又找了幾位材質系木工高手共同創作，這次依舊是採用竹編方式，不同的是整體結構托高，還做了幾張椅子供參觀者可以臨時休息小坐。當天，我在作品下稍微逗留，聽到參觀者評論著：「喔，這厚工喔！」聽得真開心，連參觀者都看得出學生們用心的地方。
▲只遇到一個創作者—承翰。
十二月七日，二〇一九，雨多日後放晴
冬日一下雨，氣溫及體感溫度就下降，幸好觀摩日這天雨停了，露出久違的陽光，暖暖的光線投射在空闊的田地上，把幾日前濕濕的泥濘都慢慢曬乾。
十點就進入亞蔬中心，竟然已經湧進好多參觀者，停車場滿滿是車，甚至有些人已經買了農特產品準備離開。
善化本身就是個農業小鎮，這幾年因為南科人的進入，使得這個小鎮亦農亦科技，如果到善化市區走一趟，會發現有許多餐廳、飲料店、早餐店，也就是說善化多了許多經營店家的人口，這像是要滿足整日在廠房工作的科技人。但老一輩的善化人其實有很多是經驗老道的農民，這一天耳邊不斷聽到爺爺奶奶們熟知的說：「啊，這是楊桃豆啦！」、「這要⋯⋯栽種。」他們的經驗豐富，根本可以跟在旁邊，就可以聽到許多農栽知識。
▲都種得好健康喔！
▲木鱉果，其種子就像是巧克力。
跟從前一樣，大片的田地，直接栽種給參觀者看，各類品種的葉菜、蒲瓜、翼豆（楊桃豆、醜豆⋯⋯）、菜豆，還有長相特別的木鱉果，其種子就像是巧克力。這裡也展示各類蔬果不同品種的差異，番茄、紅辣椒、苦瓜、西瓜⋯⋯等。
▲各種番茄
▲都是辣椒
去年在辣椒區遇到可愛的辣椒奶奶，這次是遇上好幾個別上花椰菜吊飾的奶奶，她們也好親切、好可愛，問她們可否讓我拍照，她們很大方，我卻害羞地只拍吊飾，不好意思拍奶奶。
另外，這裡也會販賣種子、農產品，我還買了茄子、苦瓜，以及一包亞蔬中心自己種的米。當然也有許多熱食，現場吃吃喝喝就會飽。可惜我要趕往女兒學校的園遊會，沒有特別逗留。
▲買了一包亞蔬米
希望未來三年就能辦一次觀摩日，因為這樣的農業知識值得推廣，讓更多人知道的。
延伸資訊：
1.亞蔬-世界蔬菜中心，Link！FB！
2.不孤單的「採果採菜農村生活」，Link！
3.不孤單「植物是安靜的朋友」，Link！
4.亞蔬中心五年前的紀錄：
延伸閱讀：
【自己做一道菜】時蔬大集合、豆皮炒豆芽、四季豆蒸蛋（14.7ys）
【散步水圳邊6】嘉南大圳善化支線2：重新整理好的自行車道總是缺乏土味（12.6 ys）
臉書留言
一般留言