嘉義「魚刺人雞蛋糕」：員工是嘉義最佳宣傳人
定期到城裡走走，到鄉村走走，看看別人怎麼做，怎麼生活，這一直都是我覺得很重要的事，慣性的世界生活久了，會以為世界的形狀、做事的模式是一樣，定型的思考會讓創意在慣性當中一點一滴地消失。
這天，我約著工作夥伴，也是我的愛人，暫時擱置手邊的工作，我們去外頭走走，聽聽別人怎麼說，怎麼讓日子不一樣。我的方向是往北的諸羅山，那兒會有什麼有趣的故事呢？！
五月二十三日，二〇二五
來到嘉義市，在中山路與成仁街口附近找到停車位，街口有家「魚刺人雞蛋糕」，店面日式風格，輕鬆迎人。因為肚子咕嚕叫，決定叫一份「小山園抹茶口味」來嚐嚐，我坐在半開放的座位區，看著街頭行人與行駛的機車，有時又反過頭看著工作中的年輕人，他正為我製作雞蛋糕。
這家店設計風格活潑，以兩個人頭作為品牌形象，問起為何叫做「魚刺人」，原來老闆是南投魚池人。店內張貼幾張嘉義文化活動海報，還有幾本嘉義旅遊書放在紙箱上。這家店除了活潑的品牌風格讓我喜歡外，眼前這一位年輕員工更是關鍵人物，他向我們這樣對「嘉」不熟的觀光客，深度地介紹嘉義市，告訴我們成仁街是一條可以從早吃到晚的街道，這條街街頭街尾深藏什麼店家與美食，市府又曾經為這條街辦過什麼活動。其實我牢記不了這麼多資訊，但就深深地被打動，想好好走一下成仁街。
我咬了一口抹茶口味的雞蛋糕，真好吃！恰好讓飢餓的我補充了熱量，其實讓這雞蛋糕加分的是這位魚刺人員工，他扮演著非常重要的角色，為嘉義宣傳、也為自己的魚刺人品牌宣傳，他同時也為我這趟外出充電，提供了最佳的熱能。
我決定去成仁街與北榮街繞一圈，以回應這位先生賣力地為嘉義宣傳。下次我還要來吃雞蛋糕。
延伸資訊：
魚刺人雞蛋糕-嘉義店，FB！
嘉義市東區中山路196號（中山路與成仁街街口）
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