2015.01.06

2014台南善化亞蔬中心觀摩日／竹編作品（10.4ys）

上個月（2014.12.13）我們參觀了在台南善化的亞蔬中心觀摩日，在這之前，其實對亞蔬中心並不熟悉，尤其聽到是台灣國際性的蔬菜研究中心，更是覺得這組織很特別，很值得參觀。這次因為Doch帶領著學生為觀摩日活動做一個入口的意象作品（這作品是三個學生做的喔），我們才得以在活動前進入亞蔬中心參觀，若不進入亞蔬，實在很難想像在這空曠的台19甲縣道上，有一個這麼有意義又重要的組織。

亞蔬中心-世界蔬菜中心（AVRDC）成立於1971年，是台灣國內唯一一個國際組織，他們蒐集了許多世界各地各種蔬菜的種子，藉以保存並研究、開發新品種。這一次觀摩日，我們可真的看到許多外觀雷同，卻是不同種類的蔬菜（例如像蕃茄的茄子），若不是導覽人員的說明及完整的介紹牌，我們還真看不出來有些蔬菜的真面目。

有個拿著滿是小辣椒斗笠的奶奶，笑容可掬地要大家戴上辣椒帽拍照，她說她是辣椒組的，我聽了真覺得阿嬤好可愛。在亞蔬中心裡，一定有許多善化在地的阿公阿嬤、伯伯嬸嬸在幫忙照顧蔬菜，亞蔬座落在這個農業小村落實在是很有氣氛，很土地啊！

農地裡展示著許多辣椒、茄子、甜椒，有些辣椒的名字好特別，像是「蘇珊最愛」。這些紅通通的椒類一串串被掛起來，還挺有節慶氣氛的呢。

▲這些都是苦瓜

這裡還展示著台灣在地的蔬菜，仔細瞧！各式各樣的蔬菜品種一字排看，也讓人驚奇萬分，光是苦瓜就有許多品種。能夠一次看到這麼多蔬菜真的很過癮，讓人大飽眼福。

Doch學生花了好幾天時間（有時甚至做到晚上），完成了活動入口的竹藝作品，這些年輕藝術家實在很費心，編了許多竹片、竹條，構成一個不規則的入口，光看作品就知道花了他們不少心力與精力，我想，連亞蔬中心都看到他們的努力與創意了，原本打算活動結束後就得拆除，現在卻特別遷移到一旁草地上做為公共藝術，真的好高興這作品被留了下來。