親子廚房樂事

一家人最親近的生活需求——「在家吃飯」

一家人最親近的生活需求——「在家吃飯」
▲zozo看見外婆的菜也好興奮!2009.10.30,5.3ys 「媽媽,妳煮的飯最好吃了,比學校的午餐都好吃。」 「媽媽,我最喜歡妳煮的菜,任何菜都喜歡。」 「媽媽,我們不要在外面吃飯好嗎?我們可以買飯回家,大家一起在家裡吃。」 「媽媽,我好愛好愛您,以後,我做菜給您吃!」 這是女兒常常說給我聽的甜蜜話,她們這些內心話常常督促著我在家裡做飯,讓我每天得多花上一、兩個小時做菜、洗碗與清潔廚房,雖然...

城門城門雞蛋糕(7.8ys)

城門城門雞蛋糕(7.8ys)
▲左:yoyo,右:zozo 是的!小時候朗朗上口的「城門城門雞蛋糕」,我們都唸錯了!是「城門城門幾丈高,三十六丈高。」每回想吃雞蛋糕時,我總是對左右姊妹再說一次這個城門雞蛋糕的錯誤版本,那天,我們又想吃雞蛋糕,想在下午茶時間,來一盤可愛的雞蛋糕。

女兒的廚房記事(7.7-7.8ys)

女兒的廚房記事(7.7-7.8ys)
▲yoyo切小黃瓜,一疊五個,說順便練習乘法,2012.04.16 廚房,不是孩童的遊樂場,不是玩具的收集處,那是一種有明顯大人掌權的場域。 我不願廚房僅是專屬成人,它也可以是家人凝聚情感的地方。我邀約女兒一起在廚房裡認識食材、學習料理。女兒們總能在廚房裡找出樂趣,巧妙的使用小孩專有的幽默,烘焙出關於「情感」的甜點,她們宣稱自己是「小甜心」,不是「小酸心」,這兩個小甜心把廚房當作是創作的地方,也當...

飯後的「跪」婦時間

飯後的「跪」婦時間
冬天,我們一家都期待著晚間特殊的約會。 因為不看電視,使得一家人相聚的時光都是在晚餐時間,我們四個人一起吃飯,一起說笑話,相互交集,談天說笑,有時說不過癮,甚至會在飯後,再來一段泡茶時間。 熱一壺茶,淺碟放一點小茶點,關上閃動的日光燈,開啟暈黃的黃燈,慵懶的音樂適合冬日夜晚聆聽,這一段有氣氛的時光就是我們家的貴婦泡茶時間,只是調皮的zozo跪著喝茶,總笑著說,是「跪」婦時間。

冬至搓湯圓:愛怎麼搓就怎麼搓(7.4ys)

冬至搓湯圓:愛怎麼搓就怎麼搓(7.4ys)
▲yoyo搓湯圓搓得很樂!2011.12.21 冬至的前一天,我們預先搓了湯圓, 我在市場裡買了糯米糰,zoyo在廚房裡捏了糯米湯圓,這個晚上恰好有寒流,冷冷的,很適合全家人圍坐在一起,只是媽媽的體力不夠,爸爸的精神不足,無法和她們共同創作。她們可沒有感到無趣,兩個人天南地北聊個不停,一邊搓一邊聊,像極了三姑六婆話家常。

萬聖節的鬼鬼蛋包飯(7.2ys)

萬聖節的鬼鬼蛋包飯(7.2ys)
那天晚上,yoyo做錯事,情急之下對爸爸說:「你都不愛我。」 晚上療傷時,我對著yoyo說:「爸爸如果不愛妳,為什麼要在妳說想吃蛋包飯的時候,急急忙忙從學校到菜市場買菜,只為了趕緊回來做飯給妳吃?」 小孩總是看不透大人的心; 或許,大人也總是看不透小孩的心。

夏天一定要搓愛玉(5.10ys)

夏天一定要搓愛玉(5.10ys)
▲yoyo搓愛玉,zozo開心笑 五、六月天氣變得好炎熱,那個老是長針眼的yoyo,有一顆蠢蠢欲動的針眼,好像快要冒出來了似的,想起去年她那腫得不成樣的大針眼,看了真讓人心疼,這次一定要好好預防才是。 帶yoyo去找中醫師阿姨,阿姨開了一帖中藥讓yoyo服用,最棒的是中醫師阿姨竟然送給我們,三包愛玉籽及搓愛玉的透明紗袋,她要yoyo多吃點愛玉。

當二廚變成主廚時(5.5ys)

當二廚變成主廚時(5.5ys)
▲yoyo,2010.01.10 和她們在廚房裡打滾有好長一段時間,我總是按部就班,一點一滴地讓她們接近廚房。她們小的時候,我是不讓她們接近廚房的,因為我覺得廚房裡有太多無法預估的危險性。在「面對孩子,你堅持什麼」一文中,我提到:廚房有火、有利刃、有滾燙的熱水⋯⋯。所以我不讓小小孩接近廚房,除非我要上一堂親子廚房的課程。

饅頭夾什麼都好吃(5.3ys)

饅頭夾什麼都好吃(5.3ys)
▲zozo大口吃饅頭 小時候喜歡饅頭夾著蛋吃,這叫「饅頭夾蛋」,長大後我喜歡點「饅頭夾辣醬」,生了孩子後,我的孩子喜歡饅頭沾黑糖粉(或黑糖蜜)吃,總覺得最單純的饅頭夾著任何東西都風味十足。

蔬菜水果,掀起你的蓋頭來(4.10ys)

蔬菜水果,掀起你的蓋頭來(4.10ys)
▲yoyo:我們家今天有這些蔬果 這一天傍晚,我在浴室洗著女兒的衣服,夏天做家事真是一件全身脫水的大工程,我滿頭大汗活像個水人,女兒呢?在一旁看著《小太陽》,yoyo突然指著一個被切面的紫洋蔥問:「媽媽,這是什麼?」我突然驚覺,吃了那麼多被切好的蔬果,但zoyo可能不太知道這些蔬果的真實面貌,於是把手中幾件小衣服晾完之後,我邀約著:「下樓吧!我們去切開冰箱裡的蔬果,讓它們掀起蓋頭來。」