是這樣微涼的日子,南部仍有陽光大方照耀,使得溫涼恰當,體膚舒適,就是這樣的氣候,讓我想起那年,帶著八歲的女兒們在台南官田,看著爺爺滑著小舟在磚窯煙囪下的菱角田採紅菱, 也是這樣盛產菱角的秋,讓我們透過菱角的香氣,牢記官田的味道。
這是我第一次遇到放三天颱風假的怪颱了!名為「山陀兒」颱風像是個陀螺在台灣南邊海域轉了兩三天,龜速行徑讓氣象專家們捉摸不定,第三天(2024.10.03)從高雄直撲而來,就在我的故鄉小港登陸,瞬間刮起了十七級強風,這樣長時間奮戰的颱風假,讓菜市價格飆高,也讓生鮮超市日日空架,民眾搶購一通,這似乎是當時疫情期間,急著去購物備糧又不敢輕忽出門的心情。
遊玩上一個城市——德國紐倫堡時,我們住在城堡青年旅宿,房內沒有廚房設備,無法下廚,只好外食幾天。而移動到布拉格時,我們選擇了家庭式的民宿,民宿內有廚房料理設備、洗衣機,還有一些根本少用的傢俱(例如衣櫥),算是設備齊全,但這些都抵不過它的最大優點,就是地理位置超讚!位於小城區的它讓我們隨時可以去查理大橋,去卡夫卡博物館也近,玩累了,回到民宿小歇也容易。
一趟長途旅行所需費用不敢想像,為了精算住宿費,我們有時會將民宿訂在市中心近郊,也因此認識了幾個有趣的鄉鎮城市。例如科隆近郊的勒沃庫森(Leverkusen),它是拜耳公司總部所在地,而順著萊茵河(Rhein)往南走,第四大支流的內卡河(Neckar)有著知名的觀光城市:海德堡,我們訂的民宿在它的北郊:曼海姆(Mannheim)。曼海姆又是什麼神秘的地方呢?就在女兒小學時期,就已經參與了這裡某一家公...
安排德國幾個城市連接旅行,我們以汽車作為移動工具,因此在科隆時,刻意將民宿訂在房價較便宜的近郊勒沃庫森(Leverkusen),它同樣在萊茵河畔邊,位處科隆東北邊,是較小的城市,不過它可是一個很神秘的重要城市。
今年四月自己安排了一段「西瓜逆流行:曾文溪紅西瓜送到上游去」的小旅行,我把西瓜送上去給達邦的獵人老師,獵人老師也歡喜地與我交換物產,包括安大哥給我咕咕雞下的有機蛋,方仁義獵人姐夫也給我一大袋愛玉籽,那時我就幻想著要和愛吃愛玉的女兒一起搓愛玉。這期間,我自己也洗愛玉請朋友吃,有一回也在版畫工作坊中,請印尼Taring Padi團隊成員Ucup及 Fitri 吃。
住在巴黎民宿的機會並不多,二十多年前住的那一間也模模糊糊的,只知道和今年住的民宿一樣,有個螺旋梯引我們上樓。我的介紹可能不客觀,但住這麼多家歐洲民宿,巴黎民宿氣氛滿好的,天色更是美的,晚間九點仍有柔和的自然光線,才能在拍食物照時,如此自然!
兩星期前,安排了一場「西瓜逆流行」,把曾文溪河床邊的紅西瓜送到上游去,給我們親愛的朋友們。那時,獵人老師安大哥,與我們流域美食交流,也把自己養的蛋雞,當日生的46顆有雞蛋送給我們,我與鄰居岑岑分享,自己留下一半,突然間,我家有好多好多蛋。
萬萬沒想到,我也投入春季醃梅子的行列。 女兒小的時候,在台南梅嶺看見醃梅子活動,都好想帶她們親自去體驗,但我總是一年又一年地錯過,直到女兒離巢後,竟有機會自己做,說來,也真是一種需自由才能進行的自我學習。
早就定好週末要來年前大掃除?zozo疑問:「為什麼大掃除的時候都是晴天?」聽來可愛!因為我不會在寒流來襲,預約大掃除啊!一定要天氣好,才不會因為身體濕而感冒,當然,大晴天可以快速乾爽,洗淨屋子絕對需要好天氣。
早晨七點,鬧鐘響起,比前幾天早半小時起床,這幾天女兒上法國爺爺的課,今日(2023.09.09)是最後一天。結束時有一餐會,團員每人帶一道菜,她們思考著,早上七點撐到晚間的食物可準備哪些?於是計畫著能夠接受的冷食:柚子茶凍、黑白飯糰。
▲謝謝Doch買了康乃馨 我打算把五月第二週兩天假期都當作母親節,一天給我的媽媽,一天給自己。 因為職業傷害(對!就是母職工作的職業傷害),在女兒zozo生病的那一週,加強清洗浴室而扭傷了腰,造成一週行動不方便、不舒服的狀態,我多想一切趕緊恢復正常,可以手腳靈活、爬上爬下的,再次展現母親的萬能。唉,半頹身體就是我今年母親節的樣子。也是因為如此,我和女兒交換了工作,輕量工作我來做,她們則是幫我提重物...
好多年前,一直以為台灣毛豆的產季只有秋季十一月,因為時間一到,盛產地的台南新市就會舉辦毛豆節。其實除了十一月,約莫春假四月前後,也可以在市場看到整袋的毛豆大賣,這告知著毛豆產季有春季與秋季兩季,時間點大約是4-6月及11-12月。
南部天氣燥了,又到了中餐不想多吃的季節,想起Doch恰好牙齒治療,熱食難嚥,不如來煮一鍋銀耳甜湯。白木耳不僅富含膳食纖維,又容易有飽足感,吃起來滑溜順口,正適合簡單吃、清爽吃的夏季。
女孩很喜歡自己包春捲、吃春捲,可以加很多蛋、很多糖粉是一種幸福,可以吃雙層皮也是一種幸福。