【防疫日誌13】在家也可以遠距做化學實驗：半透膜
高中女孩防疫在家上課，可以上體育課做運動，可以開班會或是學生大會，今天可有趣了！還可以上化學探究課，做雞蛋的半透膜實驗。
六月四日，週五，二〇二一，zoyo 16.10ys
六月四日是歷史上革命的一天，我們也和新冠病毒長期革命抗戰，已到了第三個週五，明天孩子終於可以放下視訊電腦，讓眼睛稍微休息。
昨晚zozo製好大蒜辣椒水，說要拿來澆花，因為她種的櫻桃蘿蔔有小黃家蟻入侵吃嫩葉，辣椒水或許可以讓螞蟻知難而退。我疑惑著：「會不會以後蘿蔔變成辣味的？」她澆完水後，看著一片一片細小的紅辣椒片，還說很漂亮，真像是一道菜做完後要撒點香料才看起來可口美味。
後陽台那隻長得像蟑螂的小蟋蟀，已陪我洗衣服兩天了，我不知道牠怎麼可以跳到三樓？孤零零地在陽台做日光浴。不過與連兩夜神出鬼沒出現在廚房的大蟑螂相比，牠可愛多了！
這兩天yoyo口腔牙齦受傷，我得洗洗綠豆，煮些退火的綠豆湯給她喝，中午就煮綠豆湯飯好了，雖然沒有綠豆芽，但還可以勉強加些食材。再加上一個毛豆小蒸蛋，一杯冷茶是一套中午特餐。
來做半透膜實驗
下午是zozo的化學探究課，原本需要在學校小組做實驗，卻因為疫情只能讓一個同學操作，我記得前幾天zozo興高采烈的告訴我，自願要做實驗，因為她想到媽媽一定很感興趣。是啊！我今天可從頭到尾都在旁邊當zozo的小幫手，一下子幫忙找容器，一下子幫忙拿一下蛋，從螢幕傳來同學的加油聲，此時還真的只能遠距離的友情贊助。
這次zozo要做的是雞蛋的半透膜實驗，看她一個人小心翼翼地撥蛋殼，一邊撥，一邊擔心蛋破了，除此還要將吸管插入蛋膜內，接著用蠟密封洞口，放入鹽水及稀釋醋水內，為的就是觀察半透膜的滲透力，這一做就過了兩節課了。
晚餐問她們要煮些什麼？依照冰箱裡剩下的食材，yoyo說要做涼拌小黃瓜（沒有用相機拍到照片啊！手機拍的很失真），zozo則是挑戰秋葵烘蛋，她特別加了牛奶，說要讓蛋吃起來軟軟嫩嫩的，果真達到他的想像，相當美味。我特地炒了兩盤不同炒法的青菜，一是用紅油蔥炒大陸妹，一是用薑絲炒小白菜，要他們吃兩種不同炒法的菜，就能辨別出醬油紅油蔥與薑絲不同的風味。
晚上繼續看昨天看一半的電影，是阿莫多瓦的《悄悄告訴她》（Talk To Her ／Hable con ella），左右姐妹很小的時候就開始聽這電影原聲帶，因為「輔導級」之故，直到現在才正式看這部電影。現在的她們可以和我們一同觀看大師級電影，討論劇情及導演的風格，這是我們非常享受的時光。（上週是蔡明亮導演作品）
今日疫情：
本土確診339人，校正回歸133人。
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