古早味綠豆冰冷凍袋:果汁冰、綠豆冰DIY

今年六月,溫度實在有些偏高,新聞報導總是提醒著民眾:「5、6月平均氣溫創下1947年以來有史以來最高溫」,很多縣市溫度飆高至36度以上,此時,要如何避暑?成了熱門的話題。

盡可能不在正中午出門,躲在室內為避暑上策。

熱到汗滴直直流,就沖個澡,涼爽一下。

熱到快要像死魚翻掉,實在想吹冷氣時,盡可能全家窩在同一空間,這樣可控制在一台冷氣的範圍,記得以電風扇輔助降溫。(我們家甚至夏日會全家一起睡覺,為了共吹一台冷氣。而且我們忍耐力足夠,白天只吹電扇)

另外,自製消暑冰品,綠豆湯、檸檬綠茶、仙草蜜這些都很降火氣啊!

用復古綠豆袋做冰棒

那天(2020.06.26),天氣熱到睡覺是被熱醒的,假日吃過早餐後,趁著爸爸打果汁,zozo想起了冷凍袋,她好想自製冰棒,好讓炎熱夏季有個冰品來降溫。

▲zozo做的。2020.06.26,15.11ys。


▲zozo沒裝滿。

【火芒冰】

zozo用「火龍果+芒果+檸檬」攪了果汁,加了一些水,沒有加糖,純粹果汁,然後從中舀了一些裝在冷凍袋。
她開心地對我說:「媽媽。我做了八個唷。」

這些原是裝綠豆冰的冷凍袋,成了果汁冰,姑且稱它為「火芒冰」吧!吃起來十分爽口。

【百香芒果冰】

既然是芒果季節,冰箱裡有些軟爛的芒果果肉恰好可打成果汁,這次是「百香果+芒果」,同樣加了一些水,不加糖。百香果是外婆「美玉果菜園」出產的,芒果是台南出產的愛文。

這「百香芒果冰」顏色討喜,由於本有水果甜味,吃起來不膩,酸酸甜甜的,不會吃完想喝水。(有些冰棒加太多糖,吃完會想喝水)

【傳統綠豆冰】

這是傳統做法,煮綠豆湯時,順便舀一些作為綠豆冰,想要有不同的口感,還可以打成綠豆冰沙再結冰。

天氣熱時,少出門,以防曬傷或脫水,記得多補充水分,親子可在家一起做冰棒,消消暑啊!

 

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