【曾文溪流域美食】台南善化區中山路臭豆腐（南無阿彌陀佛臭豆腐）／阿昌意麵
此文分享的曾文溪流域美食，確確實實臨曾文溪啊，善化區位在曾文溪南岸，與麻豆區對望，因為臨溪南北，如此近的兩區域，就成了溪北與溪南。善化區目前因為南科園區之故，其實有許多外來新居民，許多餐飲業也因為此龐大族群，變得比較多元與年輕化。此篇介紹的是善化的小吃臭豆腐與意麵，都是光顧至少十年的老店家。
▲曾文溪倒U形
【曾文溪流域美食5】台南善化區「中山路臭豆腐（南無阿彌陀佛臭豆腐）
不知有沒有記錯，有一回與臭豆腐老闆聊天，他跟我說，對面的「文聖廟」是他們從小廟開始參拜，變成了大間廟，有時他們還像是半個廟公，要注意廟裡的狀況。這會讓我聯想到，這家店的生意是非常好的。每到兩點過後就常常有人來一盤午後的下午茶。
女兒也相當喜歡這家店，炸得酥脆後，再淋上醬汁，台式泡菜搭配得宜，相當好吃。每次來，都是一人一盤才夠吃。
善化中山路臭豆腐（南無阿彌陀佛臭豆腐）
中山路94號（全聯中山店旁）
享用日期：2024.01.02
【曾文溪流域美食6】台南善化區「阿昌意麵」
同樣也是女兒的愛店。我們常常來這裡吃意麵，店名為「阿昌意麵」的確在意麵麵體選擇上非常用心，建議來此可點一碗餛飩意麵，他們的餛飩餡料也很不錯。
說一笑話！女兒yoyo北上念大學，遇上善化人學長，他們有一回的對話竟是：「好想吃善化那家意麵。」
「你說的是我說的那家意麵嗎？」
兩人在Google map上實際走一回，看見「阿昌意麵」整個回憶都上來了，是的！他們說的是同一家，在外學子的家鄉味。
台南市善化區中正路525-4號
週二公休
享用日期：2024.01.05
【曾文溪流域美食1】台南山上區「阿燕姨冰枝店」（一品清冰品）
【曾文溪流域美食5】台南善化區「中山路臭豆腐（南無阿彌陀佛臭豆腐）」
【曾文溪流域美食6】台南善化區「阿昌意麵」
更多「曾文溪流域美食」，Link！
延伸閱讀：
臉書留言
一般留言