【Video】2012美濃白玉蘿蔔:拔蘿蔔、洗蘿蔔(8.4ys)

一場雨,把乾鬆的土泥結在一塊,土下的白玉蘿蔔早已急著出土透透氣,這下鬆土變泥巴,怎麼辦?蘿蔔好拔嗎?不管了,一年就等美濃冬天的白玉蘿蔔,無論如何,都要到田地巡一下,拔一下蘿蔔呢。



▲好漂亮的一塊地


▲這是花生與蘿蔔共生的地

11月24日,週六
很少在蘿蔔季活動現場拔蘿蔔,因為那樣感受不到寧靜的美濃,我們喜歡開著車,沒什麼目的,只是看看山(美濃的山特別迷人),看看稻田,看看菸葉與廢棄的菸樓,在小路中,觀察每一種農作物,澄黃蕃茄、野蓮、花生與蘿蔔,每一年我們都在不同的田地逗留,和農夫說說話,和客家朋友聊聊天,然後下田拔蘿蔔,這麼多回,美濃的農家朋友都沒有拒絕我們這突然出現的外人,他們都在臉上畫出一抹微笑歡迎我們。


▲粉色衣:yoyo,灰色衣:zozo

今年這塊田地,好美!經過它身邊時,發現爺爺、奶奶及阿姨們正忙碌地採收,一問之下,才知道下雨過後,他們急著把自家種的蘿蔔採收。我們用祈求的表情自告奮勇幫忙,然後也買一些自己拔的。主人答應了,左右姊妹高興地跳著下田。


▲yoyo:真不好意思,拔到小蘿蔔

小阿姨給zoyo一個桶子,zoyo興高采烈往田裡去,一看!怎麼葉子不太一樣?原來這是一片花生田,爺爺奶奶本來是要種花生的,有一點空間,所以才灑一些蘿蔔種子,沒想到,一堆小白頭冒出來。

左右姊妹很快地就拔完一桶子的量,面對這些蘿蔔,yoyo想起了自然課所學的知識,她告訴我,植物的根略分為軸根系與鬚根系,蘿蔔就是軸根系,我們吃的部分就是它的主根。五年來拔蘿蔔,這是yoyo第一次教導我。

因為蘿蔔濕濕的,所以只好洗一洗,我們到爺爺奶奶家(就在田邊)蹲著清洗,我告訴zoyo:「我們要幫白玉蘿蔔洗澡澡喔!」我想,只要是玩水遊戲,小孩都會樂在其中。對!若是蘿蔔是乾土狀態,就不要清洗,直接帶回家,比較好保存(不易爛)。


▲菸花


▲菸葉田旁的合照

一大袋,100元,分一點給中醫師,一點給外婆,一點給Rose阿姨,還有好多好多,可以煮蘿蔔湯,可以滷蘿蔔,美濃的白玉蘿蔔真的很好吃,快去美濃吧!


▲zoyo愛吃滷蘿蔔

每一年與白玉蘿蔔有約:
【Video】今年冬日美濃最後的白玉蘿蔔(7.4ys)
美濃白玉〝大〞蘿蔔/拔蘿蔔繪本(6.5ys)
【Video】去美濃拔好肥的白蘿蔔(5.4ys)
【Video】拔蘿蔔!拔美濃白玉小蘿蔔(4.4ys)

 

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