【Video】今年冬日美濃最後的白玉蘿蔔(7.4ys)


▲yoyo拔了兩根蘿蔔

美濃那生長在土裡的白玉蘿蔔,每年冬天就等著這一刻冒出土堆光耀這一片肥沃的土地,連續幾週南部下雨,雨水恐怕讓這些小白頭蹲了苦窑,菜農應該等不及,所以紛紛收成以免爛壞了白蘿蔔。
這是我們前日(12.18)奔向美濃時,一眼望去,只有菸葉田、蕃茄田、花生田、野蓮塭,沒有白玉蘿蔔田的最後猜測。


十二月十八日,週日,難得陽光普照
從十二月初就說好要去拔蘿蔔,這是每年我們這個小家庭必行的行程之一。只是天公不作美,老是在我們興喜若狂出門,抵達美濃山邊時,烏雲就飄了過來,讓我們敗興而歸。
這週末終於盼到天氣晴朗,要來打賭看看是否還有白蘿蔔等著我們。
進入美濃後,看見了菸葉,還有近幾年突然在美濃竄紅的黃澄蕃茄,還有花生田……,怎樣就是看不到蘿蔔田,這下心都冷了,該如何是好!隨意繞繞吧!美濃到處都能締造好心情。


▲路邊好風景

看見好的風景我們就下車!

一旁綠樹、綠田,不遠之處的山都讓我們好放鬆,左右姊妹又在考驗自己能否兩腳撐開,跨越灌溉溝渠。她們看見媽媽小時候愛玩的狼尾草,我稱狼尾草是「老鼠尾巴」,將柔毛從尾端拉到前端,一陀陀的好可愛(幾年前zoyo在媽媽的故鄉紅毛港也這樣玩過)。


▲zozo又在跨水溝溝渠


▲玩狼尾草

左右姊妹也會幫植物取綽號,「倒地鈴」鼓鼓的,她們稱作是「空氣泡」,啵一聲種子就會跑出來,這裡頭的種子甜蜜可愛,三顆小愛心種子很討人喜愛。

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吃點客家菜:「劉媽媽客家菜」
去了美濃這麼多年,我第一次正式介紹「美濃是客家村」這個訊息給zoyo,我說我們常吃的「劉媽媽小館」都是客家菜,像是板條、高麗菜封、野蓮都是客家菜餚,我還刻板印象地說:「每次吃完客家菜一定會渴喔!會很想喝水。」儘管如此,我還是喜歡客家菜。

這家「劉媽媽客家菜」大約是zoyo四歲開始來吃的,每一次來,老闆娘總是和我們寒暄一下,然後要我再生一胎,害我尷尬地回答:「我很怕再生到雙胞胎。」離開前我總是會帶走一罐「醃白蘿蔔」及「鳳梨罐」,讓美味延續幾個月。

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最後的白玉蘿蔔出現了
依舊看不到蘿蔔田,總是要帶點白蘿蔔回去吧,路邊的小貨車擺滿了白玉蘿蔔,我們買了一些,今年貴了點,一斤15元,比起去年、前年都還貴,但我依舊買了許多,因為好吃。老闆突然說他還有一塊蘿蔔田可以採,可以帶我們去採收,真的是太開心了!


▲蘿蔔竄出土面就可以拔了!

於是驅車一同前往廣德里。這裡的風景更美,更有層次,美濃怎麼都這麼美啊!老闆遞給我們兩個袋子,一個袋子約15斤150元,拔到高興為止。末期的蘿蔔此時變得好珍貴,我們可要好好珍惜今年冬天最後的白玉蘿蔔!

左右女孩想必對瓢蟲比較感興趣,去年看見瓢蟲在交配要我們不要吵牠們,今天卻粗魯地翻開蘿蔔葉想一窺究竟,zozo說:「媽媽,這裡有一隻橘色的瓢蟲和紅色的瓢蟲在交配。」
拔了兩大袋,心情真愉快!今晚要來煮菜頭湯,白蘿蔔可是有化痰的食療功效,恰好可以治治我近日的小病。

野蓮長在水裡頭
蘿蔔田旁有個野蓮塭,一個男士幫農夫處理塭池的髒物,農夫爺爺說野蓮可以長得好深好長,但她需要乾淨的水,所以要常常換水。

野蓮是美濃在地的特產,她的葉子是心形的小愛心,外圍還繞著一圈暗紫色,花兒是小白花,可愛極了!野蓮的長莖就是我們吃的部分,那是長在水裡頭的,採收拾可要伸進去水裡拔呢!可惜今日沒看到爺爺採收,不過來到美濃一定要品嚐一下野蓮的好滋味。


▲zoyo也要幫忙,爺爺直說:「要小心,水很深」

今日滿載而歸,拔了蘿蔔,買了黃澄蕃茄,吃了板條和野蓮,買了醃蘿蔔和鳳梨罐,心裡滿足,口也滿足,孩子遊樂的心也滿足了。

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美濃白玉〝大〞蘿蔔/拔蘿蔔繪本(6.5ys)
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  1. 看到這篇文章,眼睛滿足…我的心也跟著滿足了!!

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