半日小農夫:來去採南瓜

長道田埂,黃沙染身,

數個南瓜,裹粉曬暖陽。

二月六日,二〇二二(zoyo 17.6ys)

這天虎年初六,天氣舒爽,冬日暖陽鋪撒在黃沙田埂上,柔光投射在臉上,使得攝影有了天然的濾鏡,姑且稱之為「南瓜黃」。帶著女兒及兩位閨蜜一起去幫忙青農採收南瓜,連續兩年她們四個(四人團體叫做:左右三明治)都是年初六相聚,這次考完學測,需要好好抒發一下,一邊採南瓜,一邊使勁推載南瓜,嘴兒還滔滔不絕地討論著大考中心的考題,舒壓讓她們忘了每顆南瓜都四、五斤。

早在左右姐妹學測前,就知道台南官田社子的青農——江江在採收南瓜,熱愛採果採菜的我多想報名參與農忙,可是得等到女兒大考後,才能巴著江江,讓我們參加採收。幸好,還搭上採收行程,當我們去田裡時,南瓜採收接近尾聲,因為雨快要來了,得趕緊在雨來前採收完畢。

關於雨,在採收過程中,可以觀察到,那些農民說有點斑,有點黃的南瓜大都是接觸土地面(塑膠布)悶久產生的,江江說,有些是因為熱燙傷的,而我看到有些是帶有濕氣、水氣造成過熟度,這一點點瑕疵,消費者就不買帳,但看來都是尚可食用的南瓜,把它丟棄在田邊捨棄甚為可惜。

拿著利剪,蹲在田邊,許久沒有維持這樣的姿勢兩小時,這樣低姿有利觀察農作,我試著找尋南瓜株的源頭,卻發現爬藤類的它們玩性極高,竄出塑膠布後,爬啊鑽啊,穿越邊界,尋求新世界,即便登記住戶範圍,它們也不安於室,硬要逃脫到隔壁家、隔壁巷,對其他植物攀親帶故。我忍不住告訴江江:「南瓜好調皮喔,都亂竄。」他也頗有心得的說:「皮啊,我都種得好整齊,它們就是這樣亂長。」瞬間感覺養了一窩的皮小孩。


▲這些都是「台灣阿成」

看到一大片南瓜園,其實會驚嚇農夫怎麼可以種出那麼那麼多產量?!我們這種愛種植迷你咖,只要有一顆南瓜開花,就會高興得沾沾自喜,絕不會輕易放棄每個種籽。但採收南瓜時,看著有一點疤痕的南瓜或是過熟的,得因消費者高標準眼光而丟掉,心生可惜!尤其是我,更是覺得農人辛苦栽種,市場供需機制運轉下,今年價格比預期低,好辛苦啊~

我問起先前收到的「高雄一號」品種種在哪?才發現種植在不同區域,再細問,不同品種可以種在一起嗎?得知不同品種種在一起,授粉時會互相影響,雜交下果實形狀變得不一樣,就像是江江這一大片田,兩種不同種南瓜齊種,竟生出混血兒。


▲有看到我剪的樹枝符號嗎?

台灣阿成+高雄一號=混血兒種(有的長扁、有的有瓣片、有的葫蘆型)


▲江江哥哥繼續工作中,少女已在吃大腸包小腸。


▲後方是西拉雅族公廨

感謝江江免收門票,還提供午後三點下午茶——大腸包小腸,讓這四個剛考完試的高三生妹妹,拿著利剪在大片菜園裡,與調皮的南瓜作戰,舒發升學壓力,這四個我帶來的少女們,看似瘦弱卻有力氣,不過偶而分心與菜蟲玩耍,她們說:「別人逛街,我們採南瓜,酷!」

「早安健康」報導中,提到南瓜優點多多,可控制血糖、增強免疫力、維護眼睛健康、保護心臟血管、預防前列腺癌⋯⋯等好處,懇請大家都去買南瓜,南瓜營養價值高,多吃多健康。

小學時,他們從夏令營帶回兩株南瓜,那是女兒第一次種南瓜:

【暑假夏令營】「2011巴斯夫小小化學家」(7 ys) 

隔幾天元宵,搓了南瓜湯圓:

2022元宵:搓湯圓,愈煮愈金黃的南瓜湯圓

延伸資訊:

江江蔬果園柴燒芒果乾,FB

延伸閱讀:

【自己做一道菜】南瓜炒蛋、苦瓜鹹蛋、秋葵烘蛋(14.1-14.3ys) 

2015冬至搓湯圓:黃色的南瓜湯圓(11.4ys) 

2008屏東熱帶農業博覽會:好多好多南瓜(3.6ys) 

2019美濃拔蘿蔔:來去笠山鍾媽媽農地拔蘿蔔(15.4ys) 

【2019再訪馬來西亞雙溪大年、檳城】果園採果:榴槤、山竹、紅毛丹、龍貢果 

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