《貓咪茶館》提供的服務就是為客人著想
近期，因為籌備了一家嘉南平原的「流域資料中心」——種書店，開始像個幕後經營者，在店裡值班或駐點，我自信有許多逛書店經驗，期待以經驗值優化「種書店」。但說也奇怪，當客觀的第三者成為了主觀的主人時，我似乎喪失了直覺評論空間的能力，從前輕易地判斷出店家缺了什麼？乏音樂、光源不足、少了在地圖書或是吵雜聲量過高等問題，現在在自己籌備的書店裡，卻需要較長的時間，把自己拉到客觀的位置，方能察覺問題所在。
我觀察來客，有時統計停留時間，思索著如何讓客人坐下來看點書，只要能做到這點，代表書店已營造出閱讀氣氛。
我也反視我這個參觀者，一回，兩回，三回光顧，試著坐在不同的椅子，不同的角落，靜靜地感受這個空間，然後試想，身為客人的我還需要什麼？
我得到簡單的觀測心得，輕量的音樂響起，淡雅的薰香，低分貝的交談（甚至是安靜的），能讓整個空間穩重安心，這是我從第一個在書店看書半小時的客人得到的答案。然後提供簡單的茶水、加強閱讀光源、主動推薦書籍，都能讓書客多停留一些時間，多翻一本書。
我當然也發現了光線尚不足、杯子需要更考慮客人的使用舒適感、加強環境清潔更是基本工作。這些注意事項是我觀察客人所得到的結論，也是站在客人角度所發覺的。寫下這段經營書店的心情，乃是因為看了《貓咪茶館》得到的共鳴。
這本來自韓國的《貓咪茶館》，書中有著開茶館的老爺爺，因為來客率極低而興起要振興的念頭，他努力練習泡茶，意圖泡出好喝的茶，不要讓客人失望。不僅如此，待客時保持笑容、維護環境整潔都有留意，表面看來，就是一家令人舒適的店。
客人上門了，來了一隻貓，一開始老爺爺不等貓點單，就自行送上自己拿手的茶，貓動動鼻子，茶也沒喝便離開；第二天貓客人又來，老爺爺深怕小貓不知道自己拿手好茶，於是全端了出來，要客人全盤接受他所謂的好茶，貓客人還是用舌頭舔舔自己的嘴，沒喝一口就離開。
看到此，小說情節似乎呼之欲出，讀者們肯定感到好奇，為何貓什麼都沒喝就離去？這一定會打擊到已退休再次創業的老爺爺。
第三天，老爺爺一早就到茶館，想必也沒半個客人，但他心裡惦記著貓客人，期待著牠再次光臨的時間。老爺爺與老奶奶預先泡茶作業，讓茶涼了好入口，因為他們發覺到貓是怕熱的，他們終於站在客人的角度想。
貓客人果然開始舔了茶，一副好喜歡的樣子，原來老爺爺為貓客人特製了「鯖魚茶」，之後貓客人帶來更多貓，老爺爺開始研發更多貓客人所愛的茶種，「魷魚茶」還有鯷魚乾，沒想到吸引愈來愈多客人。比起一開始，自以為客人喜歡什麼，現在為客特製更是貼心。
《貓咪茶館》似乎點醒了我，基本經營之道要落實，然後站在客人角度，體貼他們，這或許才是友善的店家。畢竟到一個地方，求的是放鬆身心，而非強制接受什麼才是啊！
書名：《貓咪茶館》고양이 찻집
文：朴鍾震
圖：薛智
譯：曹一竹
出版社：維京國際
出版日期：2023年07月
適讀年齡：0-6歲親子共讀；6歲以上自己讀
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