2022.05.15

台南六重溪部落「竹材採集工作坊」：認識大武壠族平埔部落、竹工藝、樹薯包製作

五月雨季，午後常來雨，地面溼滑，天氣中摻有潮濕的氣味。

週五參加南藝博班冠彰及嘉義「勇氣書房」籌劃的「竹材採集工作坊」，載著幾位想要多學一點、多看一點的大學生開往台南白河六重溪部落。

▲海報照片來自冠彰

六重溪部落是大武壠族平埔部落，地理位置在白河、關子嶺一帶，從前到此兩地大多走【172縣道】、【175縣道】，這次往六重溪部落是走【南97鄉道】。驅車駛入彎曲竹林山區，經過觀光度過顯的白河萬里長城，幾個上坡、幾個彎，右側有六重溪伴隨，若在地圖上放大縮小牽連，會發現這條溪最後與白水溪匯集成了急水溪，急水溪隨著地形平緩慢慢壯大，最後在台南北門流入台灣海峽。

這次工作坊主要是認識六重溪部落，並在當地採集兩種叢生的竹材：長枝竹與刺竹，另外也跟著部落竹藝師水龍爺爺製作竹鼓及鳥ha̍p仔（趕鳥器）。中午還有特別節目，一行人會跟著部落媽媽（是部落美少女阿姨，可愛）做樹薯包，享用美味的部落美食。這樣一整套行程下來，間接了解大武壠族，整個心都融入六重溪部落竹林中。

▲我們這一團

五月十四日，二〇二二

報名參加的朋友數十位，除了Doch帶來的材質系數名大學生外，還有鴻易、文中各方專家及小家庭一同參加，這次zozo也報名，她意識到，上大學前要多參加各種活動、充實自我才行。

集合點是當地漢廟秦元宮，廟中有一幅公廨形象的壁畫，漢人神祇與阿立祖共存在祭祀的廟宇，讓我想起小事報第一屆時，冠彰帶著我們到麻豆三元宮，廟宇後方有一「尫祖祠」祭拜著阿立祖，那同是漢人神祇與阿立祖共存的廟宇。冠彰說起秦元宮一則故事：神明向阿立祖借兵馬、平埔族的虎爺得參加夜祭，這故事背也傳達著在六重溪部落，族群共存的平和。

廟前方就是六溪國小，由於學生數已趨少（目前八名學生），成為河東國小的六溪分校，面對校門口左側的大樟樹，是第一屆學生種植，樹木參天，老樹就是校齡的標誌。

▲泰山哥介紹山棕

走讀部落、認識六重溪部落

穿著雨鞋，跟著泰山大哥及麒宇認識六重溪部落。走讀是閱讀此處的模式，泰山哥尤其以植物作為起點，這裡的每一種植物似乎都必須善待，當地人小心維持與它們的關係，就如刻意整理植物花園，這花園種植著白芒草、雞冠花、圓仔花（千日紅）、哈芒（過山香），而這四種植物都是在祭祀活動中會運用的植物。除此，還認識蝦腳草（大花咸豐草）、樹薯、蘋婆（鳳眼果）、粉薯、山棕、構樹甜甜黏黏的果實……等。

▲哈芒（過山香）

▲樹薯

▲構樹甜甜黏黏的果實

麒宇是年輕返鄉的在地文化工作者，他透過故事牆告訴我們關於家鄉的故事，大武壠族發源地為玉井（網路上查詢資料有多種說法），部落經歷兩次遷徙，一是1659年，與荷蘭人簽訂合約，下山遷居至白河東山（哆囉國社）一帶，另一為1915年焦吧哖事件，一些避難的大武壠社人遷徙到六重溪投靠親戚族人。

走在部落裡，我們還看到了田邊的土地公廟、日治時期吊橋遺跡、窯燒龍眼乾的焙灶、雜貨鋪、三隻部落健壯的狗、還有掉在韻安包包上的怪蟲——蠼螋（ㄐㄩㄝˊㄙㄡ）。

▲窯燒龍眼乾的焙灶。（嘉南大圳東西口舊水利古道也可以看到）

▲這是第三間雜貨舖

▲小小土地公廟，我跟文麟說，很像你們大馬的拿督公

▲日治時期吊橋遺址

▲這面牆也是南藝大學生創作

▲蠼螋（ㄐㄩㄝˊㄙㄡ）

今日的重點是下午的竹工藝，我們還得取竹材，用鋸子取下新鮮竹子三支，這是我們下午製作竹鼓及鳥ha̍p仔需要的竹材。

部落美食

中午回到秦元宮，部落美少女阿姨已經準備了好吃的料理，我尤其喜愛筍子雞湯，雞湯裡加了珍貴的蘋婆果子（鳳眼果），口感相當特別。參加者還得自己捏樹薯菜包，將菜包放在蘋婆厚實葉子上，再下鍋炊粿。炊熟的樹薯菜包皮顏色相當鮮黃，而且還Q彈好吃呢！這或許也是我所言的，這裡的每一種植物都必須善待，當地人小心維持與它們的關係，並且運用在日常生活中。

▲zozo好投入喔！（17.9ys）

▲Doch也是小孩一個！捏出這麼純真的作品

▲筍子雞湯加上豆菜麵，但這裡稱豆菜麵為「『搦』（la̍k）仔麵」

竹工藝製作

可愛的竹藝師水龍阿公終於出現了！他帶領大家製作竹工藝。鄒族朋友製作趕鳥器，趕去小米田裡的鳥群，而已是滿滿竹子、大樹的六重溪部落，會有「鳥ha̍p仔」工藝，可推知早期這裡也種稻，聽麒宇說，這裡原來多產稻，日治時期改種竹子、樹薯，樹薯為經濟作物，今日午餐恰好就是用樹薯做菜包。

阿公不疾不徐，一個步驟一個步驟穩健踏實，看著高齡的他手技靈巧，使用柴刀、香蕉刀相當熟練，無須砂紙，也可以運用刀工將竹片削磨得很光滑。爺爺很快地示範好竹鼓及鳥ha̍p仔。接著就兩兩學員一組，目視觀課下，做出兩個竹工藝。我和zozo這一組就像是作弊組，在爺爺身邊實習，當我們開始自己製作時，工藝大師坐鎮一旁，親自指導我們，也可以說，阿公忍不住幫我們做好某些步驟。我玩笑說著，我的（竹工藝）都是國寶大師幫忙做好的，一定要好好收好保存呢！