【西瓜左24計畫】插草作業|大學生來種西瓜苗(2024.12)

這是【西瓜左24計畫】的紀錄。

上個月西瓜田整土、畫線、撒肥料,這個月呢?西瓜哥哥忙著瓜畦蓋塑膠布、安裝軟水管,這是我去年有跟上的行程,不過有一個是今年我親自體驗到的新工作,那就是「插草作業」。這些前置作業一切就緒後,就可以開始種西瓜苗,今年同樣帶著大學生,一起到曾文溪河床種西瓜。

十二月六日,二〇二四,13:30,忘了看溫度

柏豪又來訊息,插草作業在這週兩天進行,我又在一個奇怪的時間來到,上回來工作人員在吃午飯,覺得會打擾到他們。這次中午過後來,應該好些。


▲寮仔

一走下河堤就發現這次的「寮仔」(工作休息站/置放工具的地方)位置和去年不一樣,比較靠近河堤邊。水池的位置也改變了,更靠近曾文溪,這樣取水就更方便了。阿福狗狗的木瓜樹工作站沒變,依舊老位置。

去年某天從河堤邊準備回去時,看見貨車運來好多乾稻草,那時不知道乾稻草要做什麼?後來得知就是用來阻擋東北季風,讓成長中的西瓜苗不要被冷風刮到無法生存,有點像是瓜苗的小屏風呢!另外,乾稻草鋪放在瓜畦上,也可以讓瓜藤抓爬。

這個保護西瓜幼苗的小屏風要怎麼做呢?將一捆稻草解開,依序鋪到瓜畦上,厚度不宜過厚。接著用一種瓜農設計的「插仔」工具用力捶插,這扁狀如厚刀片的「插仔」很重,猛一施力,可以把稻草插入土中,土翹起後再用雙腳播土掩埋,有點像是把乾稻草對折做出草牆。

所以現場的作業線三人一組,一個負責將整捲的乾稻草攤開,一個鋪散在瓜畦上,一個用「插仔」插草。柏豪慫恿我試看看,實在太讚了!可以拿著「插仔」插草,一拿起來發覺這工具好重啊,根本就是拿啞鈴的手臂肌肉鍛鍊,我用力一插,再用雙腳集土,但插的線愈插愈歪,掌控度低啊~


▲我完全不行!超弱

另一頭有工作人員將一綑一綑的乾稻草運送到各田埂邊,他們將一綑草扛在肩上,看似輕鬆實則不容易,因為每一綑都好重,我試著要抓起,卻怎樣都無法讓捆草離地。如果硬要扛起,恐怕會腰閃到啊。


▲我已經和柏豪有許多合照了。哈

離開前,陳大哥望向他的西瓜田,告訴我,之後可以看看「西瓜鼓」(台語發音),我猜想,應該指的就是微微的土丘吧?!很多答案都會慢慢地出現的。

十二月二十六日,二〇二四,13:00,24度C

在聖誕節前來了一波帶有水氣的冷風,不只溫度降低,還把河床邊的泥巴變成了泥巴坑,柏豪頗擔心無法種植西瓜苗。沒想到聖誕節及隔日,溫度回升、雨水停止,陽光把爛泥巴吸水了。這樣二十七日就可以帶學生去種西瓜苗,只要穿著雨鞋就沒問題,老天爺對我們真好!

Doch喜歡讓學生參與這種接觸土地的活動,這次報名西瓜大隊的,有種書店店長群,還有大一三位學生、大二及大三也來,共有十六位。我們上了河堤、下了瓜田,看見一年沒見的千歲團阿姨們,好開心好開心,我操著比去年還流利的台語與她們對話,「阿姨,我們又來了~」「阿姨,好想你們啊」,這些七、八十歲的農婦們,看見年輕人來好開心。我也跟她們說,一定要教教年輕人,這些年輕人大都是千歲團阿嬤們孫子輩的年紀,她們也會說,自己的孫子在台北的大學讀書。

去年已學到西瓜苗的嫁接技術,嫁接的西瓜苗上是西瓜苗,下是南瓜苗,取用南瓜抗菌、抗旱特性,進而改善品質,甚至產量增加、延長採收期,台灣各地都有大規模的嫁接場。

這次奶奶們還告訴我們,看見南瓜葉子要拔掉,不然南瓜的部分會愈長愈好,而取代了西瓜苗。

二次種西瓜的禎子、懷子已經知道如何鏟土放苗,其他的夥伴兩兩一組,跟著阿嬤學習,一個放苗在土洞旁、一個種苗,還有人支援澆水。阿嬤們似乎很喜歡這次的西瓜大隊,時時誇獎年輕人「跤手真猛」,被稱動作快、敏捷是多棒的讚美啊!

我們下了苗後,由陳大哥駕駛的澆水車就等著一個洞一個洞灑水,這些水就是曾文溪的水,也就是台南的母親之河。

 

這次西瓜大隊可真的有幫到忙喔,謝謝柏豪包容我們新手可能會種不好,更要謝謝你們給年輕人接觸土地的機會。

20241227-76拷貝

【種書店店長充電】

種書店的店長群,時不時得充電學習,才能為「曾文溪流域資料中心」做準備,這天,義昭老師及selena帶著店長們一起到曾文溪河床邊種西瓜。十二月冬至過後正是曾文溪西瓜正期仔種植期,種苗的前置作業,瓜農已準備就緒,我們只是參與種植的部分。

現場的奶奶們教我們挖土,埋入已嫁接的西瓜苗,然後灑水。這個西瓜苗可有趣!上下是不同的苗,上為西瓜苗、下為南瓜苗,為何這樣呢?

農業知識入口網頁提到:

嫁接(Grafting) 係把一株植物體的芽枝條( 接穗) 接合到另一株植物體(根砧) 上,使其癒合成一株完整的植物,早自1920年日本及韓國成功地將西瓜嫁接於扁蒲砧上已是行之有年的繁殖技術。

台灣農民學習日本方法,使用西瓜嫁接法,嫁接技術已有數十年之久。先將南瓜珠種下,等到南瓜發芽時,再拔掉改插入西瓜苗,如果拔掉後,南瓜苗仍長出葉子,就一定要拔掉,不然南瓜會愈長愈好,取代的西瓜苗。

而這樣的植物嫁接法,南瓜生根於土壤內,去承接西瓜,南瓜稱為「砧(音ㄓ ㄣ )木」。

嫁接法可取用南瓜抗菌、抗旱特性,進而改善品質,甚至產量增加、延長採收期,台灣各地都有大規模的嫁接場。

【西瓜左24計畫】

【西瓜左24計畫】曾文溪西瓜種植:瓜田畫線、撒肥料(2024.11) 

【西瓜左24計畫】插草作業|大學生來種西瓜苗(2024.12)

更多「西瓜左岸計畫」,Link

延伸閱讀:

【西瓜左73計畫】第一次認識西瓜青農~瓜畦蓋布(2023.10~2023.11) 

「種稻的一百種想像」:稻草人製作、田中央的割稻宴 

田埂中央的她們(9.6ys) 

半日小農夫:來去採南瓜 

專業的種植繪本。《我種了高麗菜》 

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