《福爾摩沙雨林植物誌》太珍貴的植物寶典

看完這本書，我深深嘆了一口氣，十分佩服王瑞閔老師，四百多頁的書，圖文並茂，每一段文字、每一張圖片、每一種植物都是他親手耕耘，多年踏查、爬梳資料而來，這是他十幾年的經驗，而我根本無法一時消化，在畫滿重點線驚嘆之餘，把它收藏在自然生態的書櫃，然後標上「五顆星」。看了這本書後，你會驚覺原來台灣這些植物是這樣來的，你會對那些日治時期設立的熱帶植物園（例如恆春熱帶植物殖育場、竹頭角熱帶樹木園）、農業試驗所有所好感，你也許會和我有一樣鼓滿衝動，恨不得飛奔到樹木現場，親眼看見他立在那兒，走過寒冬，走過孤獨，從南洋到台灣。

胖胖樹老師文筆很好（雖然他介紹自己患有作文恐慌症），我很喜歡他在作者序中寫的這一段話，非常有意境。

日治時期，是台灣史上最大規模的熱帶植物引種與試驗階段。數以百計的熱帶植物，至今仍藉著婆娑椰影，召喚日本帝國熱帶殖民的浪漫想像。而國共內戰戰敗後逃離來台的滇緬孤軍、排華事件下顛沛流離的緬甸華僑、南向政策中離鄉背井的新住民，東協國家數以萬計的移工，在台灣各地品嚐南洋味料理的當下，觸發各自的鄉愁。

只要你不小心翻到這本書的目錄，十九章節中，你一定會忍不住翻幾章來看，就像我，看見「我在西拉雅碰見阿凡達」、「媽媽的鄉愁－熱帶蔬果」、「雨林藝術家」⋯⋯等章節，就好想趕快閱讀，到底發生了什麼事。真的好謝謝胖胖樹老師整理出這一本寶典，以下我挑選幾段自己感興趣的文字，以及一些解決我多年疑惑的知識，在這裡與同樣對樹木、大自然感興趣的你共享。

・日本治理台灣期間，開始有系統地引進熱帶經濟植物，並進行可學行的栽培試驗。同時，也對台灣的野生植物進行全面調查，目的是為了開發更多資源供本帝國使用。當時，台灣總督府殖產局先後設立兩大機構，進行熱帶植物研究，分別是「台北苗圃」與「恆春熱帶植物殖育場」，並且開始從日本東京的新宿御苑與小石川植物園，以及東南亞各國大量引進熱帶植物。

・大家都知道看巧克力是植物做的，是素食。但是恐怕很多人都不曉得，只溶你口不溶你手的「膠」是「蟲膠」，一種動物的遺骸，嚴格來說不算是素食。
膠蟲所分泌的蟲膠中大約有65％～80%是樹脂，5%～6%是蠟，0.6%～3%是色素，該色素就是優良的天然紅色染料。由於應用廣泛，膠蟲曾與蜜蜂、蠶並列世界三大養殖昆蟲。

・台灣位於亞熱帶，原本也是瘧疾的疫區。荷蘭人引進雞蛋花，栽種於水邊，希望落花掉入水中可以撲滅蚊子的幼蟲。
（selena注：前些日子，我媽栽種的雞蛋花掉入樹下的魚池，結果一缸魚死了近八成，我們家姪子翔翔一度以為有人下毒。緬梔原產於墨西哥，由西班牙人人引進亞洲，1645年再由荷蘭人引進台灣。）

・西拉雅族稱木棉花為Kabua，除了音譯作吉貝，也音譯作「茄拔」。台南善化就有茄拔里、茄拔國小，楠西區有茄拔路。用國語念，兩個詞的語音差很多。但是如果用台語來念，茄拔（ka-puat）跟吉貝（ka-pok）音就非常接近了。
（selena注：這解決了我們一直疑惑的問題，每次經過善化茄拔，總是想著這該怎麼唸？我說ㄐㄧㄚ拔，孩子卻說ㄑㄧㄝˊ拔，雖然路標寫了正確拼音，但一直不知為何意，這下搞懂了。）

・山竹只開雌花，不開雄花，這種繁殖方式，科學家稱為孤雌生殖。所謂孤雌生殖是說，不論是否有雄蕊與花粉，未授精卵都會發育，也都能著果。
二〇〇二年，台灣輸入植物產品檢疫規定修正，楊桃果實蠅、木瓜果實蠅等果實蠅疫區的許多水果禁止進口，山竹也被列入其中，以致台灣無法再品嚐到東南亞諸國的山竹。
（selena注：近來新聞才報導，農委會即將准許山竹再次進口，天呀！山竹的滋味是我媽開車到很遠的地方探望我，遞給我一袋山竹的暖心滋味。）

・（沙梨橄欖）印尼、馬來西亞人稱為kedondong，他們習慣打成果汁或是加入一種稱為囉喏的蔬菜沙拉中。
（selena注：這不就是我當時在檳城最愛喝的沙梨酸梅汁！）

・在動物之中也有不少的虹光現象，例如鳥類的羽毛、甲蟲的鞘翅、蝴蝶翅膀的鱗片等等。而植物中則幾乎都是出現在熱帶雨林內植物的葉片，還有極少數的果實和種子。科學家發現，藍色的果實，例如球果杜英、魔芋，是為了果實掉落森林後，便於大型鳥類蒐集或取食，以協助散播種子。
而矮小的草本植物葉子散發藍色光芒，主要是為了提供光合作用的效率。畢竟雨林底層太幽暗了，必須更有效率利用穿過雨林的陽光。
（selena注：林業試驗所分享，全台唯一一棵有藍色種子的印度唸珠樹在台北植物園。另，我每年秋天必撿的紫黃樹種子，其果實寶藍色，莫非也是虹光現象？）

・大葉桃花心木的換葉過程十分華麗⋯⋯換葉前，冬末初春之時，大葉桃花心木的種子會開始飄落，在葉子掉光、新葉未長完全之時達到巔峰。具翅膀的種子，落下過程猶如竹蜻蜓一般旋轉。
（selena注：這是我每年三月就期待的一個大自然舞台秀）

・豬籠草是食蟲性植物的代表，大約有一百五十種，主要分布於東南亞地區，從海邊一直到中高海拔的雲霧林。

・一九六四年，《國家地理雜誌》有一篇關於豬籠草的專題文章，稱豬籠草為猴子杯。

・魔芋植株都長得一個類似的樣子，除了前述奇特的葉子，以及直接從地上冒出的佛焰花序，還有一個扁球形的地下塊莖——這是儲存養分的部位，人們就是利用這個部位來製作蒟蒻。
（selena注：我非常喜歡的生態日劇「我們的奇蹟」中，有一集談到蒟蒻，就有說明蒟蒻是用魔芋製作的。）

・台灣栽培鳳梨始於一六九四年，應該是往來菲律賓及台灣、福建、廣東的華人所引進。鳳梨的台語是「王梨」，諧音旺來，香港、澳門及中國則稱為波蘿。不過，王梨其實是黃梨的錯字。至今馬來西亞、新加坡的華人，以及客家人仍稱鳳梨為黃梨。

・蝴蝶蘭在野外其實是長在大樹上的「附生植物」。
（selena注：我終於明白為什麼公園裡，這麼多人刻意把蘭花吊在大樹上）

・熱帶雨林沒有顯著的四季變化，任何時間都適合開花結果，不同的樹種將開花結果的時間錯開，有助於降低彼此之間的競爭，如此便允許更多樹種同時存在熱帶雨林之中。繁殖是如此，生長同樣也是如此。雨林裡沒有任何一個物種會特別強勢，或是每年都長得特別好，而是大家輪流長得好。
（selena注：不知為何，讀這段時，覺得熱帶植物好哲學）

四百多頁的知識很多，真的十分建議台灣的自然老師們都去買一本，植物專家們也可以找來看看，內容十分精彩啊！

後記：以上橘色、藍色字，為書中文字。

書名：《福爾摩沙雨林植物誌》
文：王瑞閔（胖胖樹）
出版社：麥浩斯
出版日期：2018年03月18日
適讀年齡：12歲以上

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