結合武功、美食、歷史、建築藝術的兒少小說。《少年廚俠》

因為自己的老靈魂，喜歡和孩子走在台南府城巷弄中，看著古建築穩重的座落在土地上，想著百年前，它們就在這裡，想著來來往往的人們，望著老百姓生活樣貌，這些老建築比我們都還熟悉，那些跨過長遠的時間軸，世世代代傳承的故事。

和女兒有個維持近八年的「福爾摩沙寫生計畫」，我們喜歡走讀城市，看看紅磚、石柱及老樹，還有古牆上的雕刻藝術，斑駁的痕跡都在在顯示，工藝美學在前人的巧手下，如何一代又一代的刻化在歲月當中。我們會找個建築物進行寫生，依孩子的年齡增加，加入歷史典故或是建築與藝術概念，結束時，一定會嘴饞的尋求當地美食，好好大啖一番，因為這些庶民美食有著在地專屬的味道，有的融合各方傳統，有的則是區域結合的美食創作。

閱讀《少年廚俠》後，發現這一系列書就如我與孩子的「福爾摩沙寫生計畫」初衷一樣，作者鄭宗弦老師結合了歷史典故、中國武功、美食饗宴、廚藝探討、建築藝術以及新移民議題，寫成了兒少小說，不僅不會晦澀難懂，而且少了成人想像的武林中明爭暗鬥的橋段，多了青少年帶有一顆正義純樸的心幫助他人，想盡辦法解決問題的勇氣。

當我跟隨著十三歲的主角們，穿越時空，來到明鄭時期時，可滿心期待著，建議興建台南孔廟的陳永華能夠有幾句台詞；同樣也是十三歲的女兒則期望歷史課本裡提到的南宋時期，岳飛與秦檜能寫入故事中。幸好，作者都恰好完成了喜愛歷史的讀者小小的願望，當這些在書裡提到的歷史人物在故事中說話、做出平民舉動，或是擺起架子，那種突發的真實感好讓人興奮！

當我又讀到書裡介紹台南孔廟屋脊上的九層寶塔，想起以前帶著女兒去孔廟寫生，畫的正是大成殿上的寶塔；文中間接介紹閩式建築西施脊、廟宇裝飾交趾陶、剪黏等，又讓我想起帶著孩子到台南學甲「慈濟宮」與佳里「金唐殿」看葉王交趾陶與何金龍大師的剪黏；還有桃符上「神荼」、「鬱壘」門神，想到孩子每年新春過年一定在紅紙上，沾墨揮毫畫門神⋯⋯，這些工藝之美都悄悄的融合在書裡。

最精彩的，就是中華美食文化與台灣在地美食也透過作者的筆鏟，介紹給年輕讀者們，府城熟悉的菜餚像是紅蟳米糕、蝦捲，以及百吃不厭的用狗母魚魚漿做成的魚冊；新移民帶進台灣的越式菜餚，像是魚酸湯；宋朝的炙雞、燠鴨、西湖醋魚⋯⋯等都一一上桌。

最後，回味無窮的還是那種可以穿越時空的想像力，讀來真的十分過癮，快投入書裡，回到過去，瞭解中華美食的精髓，以及跟著比武展正義吧！

書名：《少年廚俠》（兩王的心結、西湖鳴冤記）
作者：鄭宗弦
繪者：唐唐
出版社：親子天下
出版日期：2018年3月
適讀年齡：10歲以上

後記：本文亦發表於於親子天下「悅讀頻道網站」【Selena的讀寫日記】。

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