【餐廳】台南「東城麵家」：聽嘻哈音樂、享受氣氛、吃常民麵食

六月中，我陪著從馬來西亞回來台灣的派到台南走走，我帶他吃了幾樣他想吃的台南美食，也拜訪了幾處台南的小店。當我們計畫到「B B ART」看展覽時，意外發現隔幾間屋，有一間外觀看來像是極簡風格的咖啡館，它的大門不開放，讓人很難看清內部，仔細瞧！玻璃上寫著「東城麵家」，它竟是一家「麵店」！我好奇地開了門詢問，也拿了菜單，無法置信的，這是平民價格的麵店，但內部卻是咖啡館的空間設計。那一次，我們已錯過用餐時間，隔了幾天，我便被這逆向操作的麵店所吸引，前來吃麵了，這一吃，更是愛上了。

▲大門好低調

▲很有氣氛的麵店

▲後方廚房

▲他們說，二樓想做一些關於音樂的事

「東城麵家」由幾位年輕人共同經營，有一個看似年輕人的媽媽很有活力地招呼著客人，這裡端麵的、煮麵的都是年輕人，店內的裝潢設計也很現代感，耳邊播放的是嘻哈音樂，我和店裡的年輕人聊過，一樓是麵店，二樓為何空的？是想當工作室嗎？（我突然想起台東的cheela小屋，樓上是工作室）
結果年輕人告訴我，樓上想做關於音樂的空間，我聽了眼睛一亮！也才體會到為何這些經營麵店的年輕人樂在其中，一邊聽音樂一邊煮麵、端麵。有夢想的感覺真的很棒！

▲桌腳是灌水泥的啤酒箱，可惜桌面低了點，不好吃麵

▲滷味台是用竹子訂做

「東城麵家」的桌椅簡單，桌子是用塑膠啤酒箱灌水泥當作是桌柱，一張老櫥櫃繼續發揮它櫥櫃的功能，滷味台是用竹子訂做的桌台，牆上幾個木頭方形櫃擺設著年輕人的收藏。它們連洗手間也安排在光線充足的後方，像是那天井才會照耀光線的地方。

麵食很常民（一碗麵大約是35、45元），我和YOYO愛吃的麻醬麵、ZOZO愛吃的粿仔條、Doch愛吃的紅油抄手，冰箱內還有讓孩子喜歡的氣泡水。我吃過了三回，都很美味喔！七月二十日這天又帶了小朋友一起來吃，小朋友吃得很開心。

▲一起來吃麵，2014.07.20，9.11ys

延伸資訊：
東城麵家，FB！
台南市中西區民權二路78號。（對面是一棟黃色的康橋商旅）
Open Time：11：30 ～14：30 、 17：00～21：00 週一公休

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