【Video】宴客啦～美玉姐小辦桌（10.5ys）

中壢的大姊有一群固定的同事好朋友，這幾個家庭的孩子年齡層相近，常常會相約一起出遊，登山、騎車、露營、野外與都會旅行⋯⋯幾乎都一網打盡地玩遍了。兩年前他們玩台南時，我也曾經帶他們玩幾個景點。今年，他們要主攻高雄，我姐馬上把老媽推薦出去，說咱們家的老媽煮菜功力一流，若一行二、三十人要到餐廳吃飯，可不容易！（光想像停車就是一大問題），不如到美玉小館用餐，讓熱情的老媽好好宴客一番。就這樣，2015的第一天，我家好熱鬧！

我哥說，「我們一大早6：30就起床。」看樣子有客人來，大家都卯起來準備，美玉姐可有計畫，聽說她要來個十道菜，還要在她的美玉花圃旁大炒菜。至於姪子程程與翔翔，一定是在等表哥自皓與崇恕，孩子們，期待的就是一大群玩在一起的快樂。

▲台式炒麵，媽呀，好想吃喔！

美玉姐一早就煮好一些基本款菜餚，像是我最愛的台式炒麵，每次回娘家吃到這道菜，一定會外帶回家。這種黃麵我炒不來，無法溶入濃濃台灣味，真不知我媽在哪個步驟裡，添了最道地的台灣香。

我哥販賣海鮮的「塭仔頭」也投入宴客行列，章魚、魚蝦通通都上桌了，看一看，可都是重友情、重食材的好料理。

▲我姐最愛吃沙茶螃蟹

還有我姐特別愛的「沙茶螃蟹」也早就一大盤等著女兒回娘家，好好大啖一番。再掃瞄飯桌，貢丸蘿蔔湯、紅燒滷肉、滷筍干也一大鍋，完全以一種不考量份量的豪氣端上桌。最厲害的是「麻油薑絲米血糕」，那是我們全家人都愛吃的菜，吃了可會上癮（當然也會肥）。

在客人來之前幾日，美玉姐就告知，菜園裡的菜不可以採，要等著客人來，現採現炒，讓客人吃到最新鮮的有機蔬菜。客人就要來，程程與zoyo充當小農夫，他們幫外婆在菜園裡採菜、洗菜，然後順便偷吃一旁成熟的蕃茄。看他們祖孫窩在菜園裡，遠遠的，綠色的菜與暖色的祖孫情構成一幅溫馨的畫面。

▲現採有機蔬菜

客人來了，一大群來了，看到一長桌的菜又愛又恨，著重養生的他們很想不顧一切大吃特吃，頻頻處在「控制」與「享受」之間徘徊。

▲一大盤菜

▲現採

▲準備上菜

「看了就好想吃。」
「這一道菜太吸引我了。」
「你家不能來啊！太可怕了啊！」
「這些菜再來30個人都夠吃。」

看樣子，美玉姐又再次抓住一些人的胃啦～

以下是影片是我們紀錄美玉姐總舖師在戶外大鍋炒的畫面：

隔天，我們又一起去美濃旗山一日遊喔！
帶朋友來去高雄美濃與旗山（10.5ys）

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