高雄燕巢「潘順龍福州手工麵線」玩麵團線（6.11ys）

▲左：yoyo，右：zozo

左右姊妹小學第一個暑假假期，我安排了三、四個活動，每個活動的類型都不太一樣，不過全都以「好玩」為前提。首先在七月初，我們就先和一群朋友到高雄燕巢玩麵團，為什麼說是「玩」麵團？因為「潘順龍福州手工麵線」的第二代主人潘大哥的確讓我們這一群人大玩特玩麵團，不管是爸爸、媽媽或小孩，每一個人都得玩得透徹，主人才可放人。

▲大家用力揉麵團

潘大哥家的手工麵線是福州式的麵線，在一份介紹他們的DM上記著：台灣還從事這種傳統手工技藝為生的人不超過十位。所以當我們看見爺爺奶奶在拉麵線時的專業表情與技藝時，更佳覺得這麵線有被加持的感覺。雖說他們是個家庭產業，但第二代主人用心經營，把家庭產業融合觀光活動，讓一般家庭可以報名麵團麵線DIY活動，說真的，他們辦的模式與活動真的一點都不輸觀光工廠。

▲yoyo揉好了

七月九日，週六，
揉～揉～揉～蔥油餅
這天我們幾個家庭相約，要一起參加這活動（需15人才可成團），涵與汝家、JJ親親小姐妹家（Jasmine）、樂融家、球球還有左右家，算一算還剛好15人（本來還有乾媽家呢）。這幾個家庭都是幾年來在網路上認識的好朋友，氣味相投於是成軍，四個家庭的小孩剛好六個女孩、兩個男孩，好熱鬧！

▲加入蔥

▲蔥捲捲好時，還要拉一拉增加韌度呢！

▲yoyo與爸爸

▲小朋友組也完成了

年輕頭家先教大家揉麵團，一個家庭一桌，大家努力揉捏，我請yoyo與球球阿姨一組，結果涵、汝與zozo都跑去湊熱鬧，那一桌最後做好的蔥油餅多了許多女孩的笑聲、及滿意的笑容，還有……不停滴下去的汗水（不知有沒有口水啊？）！！

揉麵團真不容易，需要點小技巧，又揉又捏地揉成一個大圓，主人還調皮地把它變成小熊，接著加入青蔥，開始捲蔥餅，小心翼翼地捲，像是把一條大棉被捲入睡袋一樣，捲完後為增韌性還拉扯一下，最後一塊一塊地捏斷，再一塊一塊拱圓，這些小圓蔥餅最後可以讓我們帶回家。（回家後我們煎來吃，美味十足啊）

▲女孩們在玩牆壁鬼遊戲

玩遊戲時間
揉完蔥油餅後，就是潘大哥「整」客人的時間了！（哈哈！玩笑話，潘大哥很風趣的。）他要大家用麵團踢毽子、用麵線跳繩、掄麵線繩子讓小孩跳，有時還要呼口號，真的是很熱鬧的一場活動，搞得大家嘴巴笑得合不攏嘴。

▲麵線可以跳繩

▲可以掄繩子跳

▲還可以踢毽子及哄小孩

拉麵線、玩麵線
接著就是拉麵線時間，潘大哥讓大家體驗如何捲繞麵線、拉麵線，這看來好像很好玩的工作，在他們來做可是辛苦的工作，那細細的麵線都是經由搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩的功夫，才能一點一點地從粗麵條變成Q韌的細麵線。

▲zozo繞麵線

▲小朋友可以不要監督大人繞麵線嗎？

風趣的潘大哥又開始整客人，要大家一邊拉麵線，一邊跳雙人舞，還有「吼」 一聲大喊，真覺得用心又愛玩的潘大哥可以把他們的事業融入觀光，愈做愈好啊！

拉完麵線後，潘爺爺與奶奶曬麵線去囉～我們一行人流了好多汗，這活動真的很好玩，很適合家庭活動，下次，我們一定還要再去玩。

延伸資訊：
1.潘順龍福州手工麵線，Link！
高雄縣燕巢鄉中民路238號
0931815443
2.需15人以上始可成團，大人＄200，小孩＄100
3.拉完的麵線不能帶回家喔～不過現場有可以買的麵線，我們買了幾包回家煮，非常好吃。蔥油餅則可以帶回家。

DIY動手做的好去處，Link！

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