【2023小事報—曾文刊】農人帶路2:育苗場蓋水庫/秧苗捲心酥/灌蟋蟀
這堂課有四部分,介紹曾文溪與兩大水庫、介紹育苗工作線、親手捲秧苗出貨,最後一起灌蟋蟀。
十一歲的小朋友跟著「農人帶路」,上半場陳鴻偉老師傳遞稻米知識,也讓小事報大小編輯真空包裝一包米。農人老師告訴我們,一期稻作的育苗時間大約在小寒與大寒之間,二期稻作則在小暑與大暑之間,而這育苗的工作就是第二個農人老師胡育旗在「渡頭育苗場」進行的工作。小事報營隊時間早已過了小暑與大暑之間(7/6-7/22),已沒有育苗工作線可觀看,但旗哥仍簡單介紹育苗工作的流程,讓小編們從上午的偉哥課程銜接上旗哥的課程,他們兩人工作冾是從稻米育苗、生長成熟到包裝成販售的米。
▲攝影:黃玟甄
八月十六日,二〇二三,Day 3
下午兩點,小事報移師到「渡頭育苗場」,旗哥已在育苗場等著我們。除了簡單介紹育苗工作線外,早前幾日,他親手挖了水道及兩個大小土洞,灌了水象徵曾文溪、曾文水庫、烏山頭水庫(珊瑚潭水庫)及嘉南大圳,告訴我們整個曾文溪流域及灌溉系統,從日治時期興建珊瑚潭水庫、嘉南大圳,改善嘉南平原原是看天田的貧脊狀態;戰後又引曾文溪的水蓋曾文水庫⋯⋯,這堂課恰好也接上了第一天獵人老師安孝明在河邊的課程。
秧苗捲心酥
雖不能看到育苗工作線,但很幸運的,我們遇到了農民向旗哥訂了秧苗,等同於可以在上課中體驗到捲秧苗上車出貨。對我們而言是幸運,但對旗哥及來訂貨的農家來說,恐怕是緊張破百,因為旗哥一邊要上課,一邊要出貨,我們這些新手到底能不能捲得好,有待考驗啊!而開著貨車來載貨的農家,在車上往下看我們這群新手,應該也十分發抖吧?!
▲攝影:黃玟甄
為了讓工作順暢,大夥兒先一起協助脫軌的軌道回歸正確位置,然後開始嘗試將苗盤上長鬚根的秧苗一片一片捲起來,三卷秧苗捲心酥置放在一苗盤。原來想採「人撒下去」的人海戰術,結果,小編們手很小,動作弱,捲得不是很漂亮,而且速度跟不上出貨的時間。幸好偉哥老師也來了,以他的快手可以抵我們十個人。
▲攝影:黃玟甄
▲攝影:黃玟甄
▲攝影:黃玟甄
上回來場勘時,我也遇上秧苗出貨,已有捲秧苗的經驗,能二次體驗非常開心,我也教小朋友如何捲、如何放置。想起上回都是成人來上課,「人撒下去」戰術有用,但這次小事報小小編,撒得不夠均勻,捲得不夠完美,但他們體驗了人生中第一次捲秧苗。
捲完秧苗要把三卷一盤的苗盤送上軌道運輸到前方火車,萬物沒想到,吸了水的秧苗重量超級重,一人很難拿起,我們這些弱弱的新手只能兩人一組,送上軌道。希望我們沒有拖累了旗哥啊!
由於很多小朋友沒有下田的經驗,所以走在泥濘農地上,顯得有些滑稽,好幾個大人小孩都滑倒了。
灌蟋蟀
已經夠忙了!旗哥還想加課程,他還要帶小朋友去灌台灣大蟋蟀。
找到圓洞,拿鏟子鏟起一些土,然後用寶特瓶裝水,徐徐注入水,直到蟋蟀發覺家裡淹水而逃脫出來。這裡應該是個肥沃寶地,跑出來的台灣大蟋蟀每一隻都相當肥大,女孩們的尖叫聲此起彼弱,男孩也不太敢抓著六肢帶刺的大昆蟲。不過,現場有家長在,為母則強幫女兒抓跳出的蟋蟀,也有學體育打棒球的珈儀夥伴,不怕蟲地幫小朋友抓跳躍力十足的杜伯仔。體驗完灌蟋蟀後,放生為最後的終曲。
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