八歲，自己煎一顆蛋（8ys）

吳念真導演，八歲的時候，在父親的要求下，自己搭火車到宜蘭，他說這是「八歲，一個人去旅行」。我問左右姊妹：「八歲時，妳們敢自己去旅行嗎？」她們露出緊張又尷尬的表情，老實說，我也不敢。

我們無法八歲自己去旅行，但我們可以為八歲立下一個里程碑，所以在好多年前，當左右姊妹與我在廚房裡進行親子廚房共樂時，我們就知道，八歲，她們要會自己煎一顆荷包蛋，沒有媽媽的幫忙，從頭到尾，自己完成煎蛋的步驟。
從三歲學的打蛋，到五歲開始二廚的工作，都慢慢地為這一顆荷包蛋打基本功，終於，過了八歲的生日，她們要自己來煎一顆荷包蛋。
七月二十五日，早餐
從生日22日過後，左右姊妹每天都喊著：「要煎蛋了嗎？」、「今天可以煎蛋嗎？」感覺像是要進京趕考一樣。終於，這天早晨，可以讓她們來負責全家人早餐吃的荷包蛋。

她們平時已經有炒菜的經驗，所以要煎蛋很容易，但要克服的是，媽媽完全不能插手，她們得自己獨力完成。

▲我讓zoyo將蛋打在容器裡，怕她們無法直接打進鍋裡。

▲zozo完成了！

只要能煎好蛋，就能通過「八歲，自己煎一顆蛋」的里程碑，就算這顆蛋醜醜的，也沒有關係，重點是真的可以自己完成，可以吃自己煎的蛋呢！

▲yoyo倒油緊張兮兮的。

▲這樣倒蛋，一定變散蛋啦～

▲yoyo也完成了，yoyo笑得好甜美！

我想，左右姊妹很容易就過關了！恭喜妳們了！寶貝。接下來，早餐也可以自己來囉。

左右家的「親子廚房樂事」，Link！
我們也去看過紙風車劇團表演過「八歲，一個人去旅行」戲碼：
【看戲去】紙風車「319兒童藝術工程」來到高雄縣仁武鄉（5.3ys）

延伸閱讀：
女兒的廚房記事（7.7-7.8ys）
當廚變成主廚時（5.5ys）
清明包春捲－打蛋篇（3.8ys）