【輕食餐廳】新竹「阿墨薄餅專賣店」：薄餅好好吃（10.7ys）

勝鴻是我國中同學，國中時期他和我坐同一排，當我在搗蛋不愛讀書時，是他在座位後頭叮嚀著我：「讀書囉！」雖然一直沒聽他的話，但對他難免有一種感謝的心情。緣分總是來得巧妙，家鄉居民從紅毛港移遷到鳳山區時，我們兩戶竟成了鄰居，還記得第一次把勝鴻介紹給我媽認識時，我媽及哥嫂都還不太熟識，現在，勝鴻卻把我家當灶咖走透透，一副熟透了的樣子。

▲為何Doch要拍我和勝鴻的背影啦？太有氣氛啦～

▲可以幫我同學徵婚嗎？哈

這個好鄰居帶著他的姐姐菊蓮研發的薄餅來到我們家，與家人一起分享，而我卻一直無口福吃到，直到要到新竹新書分享會時，勝鴻才邀約，要不要直接到姐姐在新竹的店吃薄餅。

▲我和球拼命點餐

哇！這可好，現場可以吃到菊蓮姐姐幫我們烤的薄餅（雖然自己帶回家烤也很好吃），那一定更美味！於是，活動結束後，就和我姐及球球一起到「阿墨薄餅」。一來才知道，這天下午阿墨沒有營業，勝鴻及菊蓮姐姐特地開門招待鄰居，是說，勝鴻何必特地從高雄來新竹啊？！

三月十四日，週六
我們一群人共10人，個個像是餓壞了小羊，急著趕緊進食，菜單一拿出來，小朋友就急急忙忙勾選了一堆。愛吃cheese的zoyo勾選了「原味起司薄餅」、「鮪魚起司薄餅」、「燻雞起司薄餅」，我們大人則又加點了「藍莓起司」（我最愛吃）、「葡萄奶酥」（勝鴻超推薦）、「德式香腸」、「黃金泡菜起司」（會辣，所有大人都喜歡，球還外帶給爸爸）、「辣蕃茄起司」、蜜糖法式土司……就這樣，我們竟吃了十二盤，像是在吃迴轉薄餅似的，一盤接一盤，因為實在好吃啊。

▲餅皮好吃喔！

▲這是黃金泡菜口味，大人都好喜歡，會辣！

▲這會牽絲的cheese讓zoyo好愛！

另外，我還特別喜歡菊蓮姐調的「阿姆紅茶」，這其實是阿母的紅茶，菊蓮姐說：「阮啊母以前按理煮耶。」原來是媽媽煮的紅茶，難怪喝起來特別熟悉、有感情。

▲紅茶好好喝。

▲薄餅配咖啡也對味

zoyo好愛吃，一直叫我買回家，因為菊蓮姐研發的「阿墨薄餅」可以讓客人自己在家裡用烤箱烤或是平底鍋煎就可以了，想想，當作早餐也很方便，但我要隔日才回南部，無法帶著需冷藏的薄餅。倒是我姐，因為喜歡吃，又因為家裡男生食量大，於是一口氣帶了19種口味各一包。我只好央求勝鴻幫我帶回家了。

北部的朋友，有興趣可以到阿墨吃吃薄餅喔，而且以輕食餐廳來說，這裡的消費很平民喔（價錢介於50～100元之間）！若是你對薄餅有興趣，也可學學我們，訂回家冷凍或冷藏，當作是早餐也是不錯的選擇呢！……（突然好想吃藍莓口味的喔）

▲吃飽開心囉！

延伸資訊：
1.阿墨薄餅，Link！FB！
2.新竹市金山六街27號（已遷移至59號），03-5784725
3.菜單，Link！
4.若想訂薄餅，這裡有菜單（訂購單內容），Link！

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