2014冬至搓湯圓:買到火龍果湯圓(10.4ys)

12月22日,是今年的冬至,前一天我們就先提前搓湯圓了,除了左右姐妹惦記著要搓黑糖湯圓外,我在市場意外買到粉紫色的湯圓,仔細看招牌上寫的:「火龍果湯圓」,心想,對呀!用天然蔬果和入食物,使食物多色彩多變化勝於人工色素的使用,這才是健康的作法啊!於是,馬上買了30元火龍果小湯圓,yoyo還一直問我,會不會有火龍果的味道?我說:「應該只是淡淡的啦~」



▲火龍果湯圓,還有種子喔!

這些火龍果湯圓顏色真是鮮豔,想起每次吃完紫色火龍果後,一張嘴可嚇死人!用火龍果汁來加入糯米糰真是最有效果的湯圓。Zoyo急著要我趕緊準備好糯米糰,一副想捏湯圓的樣子,糯米糰一放上,兩人就開心地在自我創作。

就這樣,方形湯圓、條形湯圓、扁湯圓、小小湯圓都出現了,孩子好像給點簡單玩樂就可以自己做變化。而我,依舊中規中矩地捏圓形湯圓,逃不了小時候的魔咒,一種得乖乖做好,大小尺寸一模一樣的零差錯小孩魔咒。


▲前方整齊排隊的是我捏的,後方各式形狀的是zoyo捏的


▲zoyo見我給湯圓排隊,也學著我讓湯圓排隊。

最後,zoyo拿出黑糖粉,開始與白麵糰混色,得到一種拿鐵顏色的麵糰,接著就開始利用這有色糰團在白湯圓上做表情,一下子好多人的表情出現了。她們玩得太投入,不時讓我督促著,若不盯著時間,她們可能會捏個兩個小時也不罷手。

晚餐過後,我煮了桂圓熬的甜湯,裡頭放了幾顆有形湯圓及火龍果湯圓,火龍果湯圓果然吃起來沒有火龍果的味道,不過偶而吃到火龍果的黑種子,口感還不錯呢!


▲都已經加桂圓了,zozo還撥桂圓殼,將桂圓果肉加入甜湯

zoyo一下子就把她們的方湯圓、條湯圓、怪怪湯圓吃完了,急著要進廚房再舀一碗,我說:「沒了啦!媽媽煮剛剛好四碗。」然後,她們嘟著嘴說:「為什麼?」我和Doch只好分享我們的甜湯給她們,這冬至,過得真完整啊!

別忘了,帶孩子一起搓湯圓喔,或許你們也可以自己試試火龍果湯圓喔!

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