台東池上「BIKE DE KOFFIE 米貝果」:用黏人的池上米做的貝果

十年前,在池上遇到一個年輕人,他告訴我,人生正遇到挫折,決定來池上當農夫一陣子,想一想未來,他告訴這件事時,我們正在吃池上便當。
這天,到池上車站旁的「米貝果」時,問起櫃檯的老闆們是不是當地人,她們竟然都來自台南與高雄,還告訴我:「池上的米特別黏人。」聽完這句話,我想著:當年的年輕人不知是否還在池上?!

一月十八日,二〇二〇,Day 2

其實真的不知道有「BIKE DE KOFFIE米貝果」這家店,要不是因為尋找愛狗—小寶貝,也不會這樣牽了線,來到這家位於車站周邊角落的老屋店家。我們一心惦記著這幾年認識的池上可愛犬,知道喜愛周遊列國的阿輝去了南美洲,「借冊所」的店狗由池上的好友群幫忙照顧。這個敘舊共處的下午,是小寶貝讓我們待在「BIKE DE KOFFIE 米貝果」,吃了這裡幾款招牌的貝果輕食。

米貝果的老屋外表好可愛,像是偶像劇會拍攝的現場,進了屋切分為三部分,格子門進去為客人用餐區,中間木門內為櫃檯工作區,而從綠框窗望進去,這最內側的工作間則是揉麵糰廚房,我從外頭看著,可感覺到這裡平時生產貝果的熱情與熱度。

我把菜單上四種圖片的貝果餐都點了,女老闆告知可能現烤得比較慢,我說無妨,要和小寶貝玩上一陣子,可以慢慢上餐。

原味的貝果抹上鳳梨果醬,軟貝果與甜醬真是絕配。這鳳梨果醬同樣也在鹹味的青椒焗烤貝果上抹上一些,甜鹹互搭,美味提升。Doch在一旁喝著咖啡,看我們三人玩小寶貝,在冷冷的冬日,躲在這老屋裡避寒風,吃貝果,再來一杯熱茶與咖啡真是一大享受,而這貝果餐成了我多次來池上,沒吃池上便當的首次經驗。

米貝果的朋友很親切,竟也讓我們開車帶著小寶貝回借冊所,這讓左右姐配開心極了,上回騎腳踏車載小寶貝,這次竟然跳上zoyo的車子座位區,看來,池上不僅米黏人,連狗狗都把客人黏過來了。


▲2020.01.18,zoyo 15.5ys,高一的寒假見到了小寶貝

下回,我要再來池上玩上一兩天,吃「舒食男孩」飯菜、吃「米貝果」貝果、喝「走走池上」的咖啡,在「借冊所」玩小寶貝,讓我們悠閒的被黏回來。


▲池上的店好像是好朋友聯盟似的,互相支援。

 

延伸資訊:
1.米貝果

台東縣池上鄉鐵花路14號

Open Time:08:30~18:00 週二公休

0980-868-945

 

2.朋友南琦的這篇文介紹得很清楚喔:

BIKE De Koffie 用米貝果讓池上更好玩

 

 

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台東池上「BIKE DE KOFFIE 米貝果」:用黏人的池上米做的貝果(本篇)

 

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