台南總爺藝文中心吹糖體驗：來一隻霸王龍、鱷魚、貓頭鷹
總是在老街商圈或是觀光園區，看過捏麵人、煮椪糖、狀元糕、糖蔥、畫糖、棉花糖⋯⋯等傳統技藝製作，卻從未看過吹糖人，這次牛年初三家人到台南總爺藝文中心走春，看見吹糖體驗的攤位，決定來體驗一下。
二月十四日，二〇二一，牛年初三
總爺藝文中心的攤位一向以傳統老攤位為主，很像早期台灣廟會時會出現的攤位，這裡可沒有美食小吃攤，因為總爺古蹟建築多，又有台灣現代工藝之父——顏水龍紀念館，所以定位上比較不趨向觀光型態，較適合來這裡休閒野餐、看展覽。
不知是不是我們先前疏忽，從未在此看見吹糖體驗，這次看見一次70元體驗價，就約著左右姐妹及外甥女阿晴一起玩玩。
▲這裡有熱熱的麥芽糖
吹糖體驗的排隊人很多，很多小朋友都想要自己吹糖，也想要吃一口自己做的造型糖，吹糖師傅非常有耐心，他可能已經站好多個小時，卻未露出疲憊與倦怠，仍親切的詢問孩童：「你要吹什麼呢？」小朋友依著範本，想要大象、黑熊、小鳥或海豚。我們想要不一樣，因為知道那些隱藏的模子來不及做範本，奸詐的說，我們要：「鱷魚、霸王龍、貓頭鷹。」那才是我們想要的。
▲吹糖師傅好有耐性
吹糖師傅面對笑容，像是個疼孫的阿公，如果有小朋友不小心吹破糖，他會讓小朋友再體驗一次，等於是有兩組糖，我們在後頭排隊，都笑著說：「好想吹破喔～」
▲我的領角鴞
吹糖師傅將加熱的麥芽糖捏塑成空心氣球狀，拉出一條細管狀，要體驗者吹鼓，接著放入模型中，再用力吹灌，把糖吹脹到佈滿整個模子，然後就可以成形。阿晴吹了大象，zozo選了鱷魚（鱷魚皮紋路好明顯），yoyo選了霸王龍，這暴龍模型讓我們想起小時候看霸王龍繪本，我們忍不住向後方小男孩推薦。由於yoyo吹氣少量，師傅還特地灌氣，他對著我笑，好像表明偷偷灌氣是因為yoyo氣不足啊！我選了貓頭鷹，吹了氣成形後，一直想著夜間霧霧叫的領角鴞，沒想到師傅特地加量麥芽糖，讓貓頭鷹的耳更有型，讓鳥嘴勾起來，完全符合領角鴞造型啊！這讓愛鳥的我更愛了，請求師傅一定要和我們一起拍照，師傅也開心，也拿起手機拍張照。
這次體驗雖然排隊時機多於體驗時間，但非常值得！而且回家後，我們偷偷吃一點糖，不膩不膩，好吃呢！
除了吹糖，我們還特地去絹印紅包袋，上面印著此次活動名稱「壠總水」，果然美。（免費絹印活動一直到2/16，年初五）
延伸資訊：
延伸閱讀：
【寫生】台南麻豆「總爺藝文中心」／原「總爺製糖所」（8.6ys）
花蓮羅山村DIY泥火山豆腐：孩子與林爺爺做的豆腐（6.11ys）
臉書留言
一般留言