【2026達邦進修團】「星空—獵寮—摹仿水獺」準備篇

回來到平地已五日,我仍在清潔所有上山的物品,把睡袋、睡墊、充氣枕再攤開,抖掉枯葉泥土,曬個平地的陽光;把所有裹了煙燻味的衣物,浸泡後再清潔;還有餐具似乎都還粘黏著山裡的美滋味,五日的時間仍無法置換,整個屋子都是山裡的味道,真好。
我貪婪地想扣住許多心情,不想太快執行無趣的行事曆,鎮日清洗物品又回味無窮。照片都整理好了,依循著影像檔開始走回那幾天,那幾天,有許多大大小小的石頭堆置在我的視線前,低頭就能看見步伐走過、刷過的白痕跡,還有水裡的蝌蚪與鯝魚,搖搖擺擺與我打招呼。

早在好幾個月前就敲定了小事報報衝小組的「達邦進修團」,進修內容也在前一年就大約擬定,那時獵人老師說,想帶小事報的報衝小組去獵寮待幾天,我頗擔心這群較無野營經驗的年輕人可以嗎?經過了一年,沒經驗也成了有經驗。

這次主題為「星空—獵寮—摹仿水獺」,帶路的有安孝明、姐夫方仁義兩位獵人老師。參與的夥伴共有13人,包含了許久沒有歸隊的丸子與瀞瑩,另外還有大隊長嗆嗆(東東這次沒來)、小星星(巧欣)、嫻嫻、禎禎、芹(zozo)、奕辰(首次加入)、屋頂、聖翔(首次加入)、林尹(首次加入),以及Doch與Selena。

|事前心理準備|
成立群組互相認識後,開始要大家去找登山袋、登山鞋,帳篷(後來發現獵寮很舒適,無需帳篷)、防寒衣物等,寫下個人要帶的物品清單後,再透過照片傳達山中情境,尤其近來達邦有台灣黑熊的蹤跡,我們要去的就是黑熊曾經來過的獵寮。我告訴夥伴,這三天一起練習不洗澡、一起醜三天,當然也不忘提醒帶著夾鏈袋,如廁的便紙得自己帶下山。
|關於吃|
這和住在部落傳統屋的飲食準備不盡相同,考慮到食材耐久性、體積重量、充飢營養等,這非常考驗我與Doch的經驗,我們得縝密構思才行。不過這次最幸福的是,因為就在曾文溪支流旁,水源充沛,完全無取水問題。

▲買了川文山的甕烤地瓜上山,超級重!但是很止飢啊,第二天當早餐。

▲跟偉哥買了六包米,四包送給獵人老師,兩包夥伴吃。
米的安排:
15人份的米量,我取8杯米裝在夾鏈袋,一天早餐稀飯取5杯米,應該可以6杯,我低估男性的食量。山上煮白米的方式勢必與山下不同,可沒有大同電鍋,也沒有瓦斯爐,只能用柴燒方式進行,米水的比例不一樣,水量要多些,米水比例約1:3。這次帶著嘉南平原青農老師偉哥的米上山,用曾文溪的水種植的米,帶到曾文溪上游吃非常有意義。

肉:
因為個人少吃肉,所以肉類的準備就失策了,第一天的筍湯加了虱目魚丸與芹菜貢丸,安大哥就嫌過少,把第二天要烤的三層肉切塊丟進去湯裡,甲仙的筍湯實在好喝,也補充了大家的熱量。第一晚甚至還有香腸(朋友琳琳與先生製作的),串在現削的竹條上,在火塘邊劈啪烤,香氣四溢,讓人受不了。第二天的肉提前吃完了,怎麼辦?就去溪流釣了鯝魚烤來吃。
菜:
把所有的菜都洗過、切好,一袋高麗菜、七顆洋蔥(洋蔥在山上切的)、湯匙菜(山上溪邊洗),蒜、辣椒、青蔥都切好一袋一袋的,非常方便。辣椒很重要,可以讓身體熱一點,我還額外帶了一罐辣椒醬,三天用掉2/3罐,剩下的留在獵寮。

雞蛋的打包:
精算下需要60顆蛋,用氣泡布將蛋盒綑一圈,再放入紙盒固定,很幸運地上山後,一顆也沒破。

零食:
依過去經驗,充飢的巧克力、堅果非常重要,可惜我帶的公食巧克力過少,大家第一天就吃完,花生非常受歡迎,熱可可粉必備,餓的時候來一杯剛剛好。夜間少量的酒可以暖和身體。

▲跑去玉井青果市場買棗子
水果:
水果的需求也很大,因為有水份、又能補充維生素C,這次帶了著時的棗子與番茄,棗子可以立即充飢與補充水份,但是帶上山時,重量實在很考驗人。番茄可吃可煮食,非常好用。出發前,我把所有的水果都洗好擦乾放在夾鏈袋,方便在山上直接吃。


▲洗完用夾鏈袋裝好
|醫藥準備|
擔心夥伴會有突發狀況,我帶著基本的急救包外,還有夾子(因為每次都有人被竹子刺到)、衛生棉、感冒成藥、普拿疼、暖暖包等,幸好只用掉一個OK繃,以及女孩突然來報到的月經,用掉衛生棉三片。一切平安,出發前我們還有辦保險。



所有的食材與罐頭,分配成多袋,依大家的體能決定一人帶幾袋,像我就帶兩包+醫藥包。健壯的嗆嗆有三包,攝影編輯聖翔因為有攝影設備,無需額外增加公物。一切就妥後,就能安心上路。

▲出發前一天,和丸子一起去吃牛肉湯。
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