是一年之始，我與先生兩人依舊循著家庭儀式——元旦爬山日，在清晨起床，為「全新的起步」作準備，身體操練與鍛鍊都是好的開始，流過汗、肌肉痠痛，搭上美景就是自我年曆的首頁好風景。

一連去了三次高雄哈瑪星鼓波路代天宮廟前，感覺像是彌補過去怎麼沒去的遺憾，我曾在西子灣大學工作了幾年，年輕學子總是跟我說，他們到代天宮廟前吃東西，那兒的美食多棒又多棒，但六年來我一次也沒去，因為下班就想回家，假日也不會特地回到鼓山區。而Doch曾在壽山國中任教過，有個學生自豪地告訴他，廟前最多人排隊的魚丸店就是他家，要老師一定要去吃，他也錯過了品嚐美食家庭的滋味，直到最近，我倆才踏進了鼓波街，在代天...

兩年前隨著葉石濤文學作品，有幾回「葉石濤文學走讀」，當時伴讀的是「白色之網」這套書。如今又因讀了《葉石濤集》，再次啟動走讀計畫，這回伴讀的是葉老創作於日治時期1943年的〈林君寄來的信〉一文。

來台南這麼十多年，終於在今年吃到了冬至包，在冬至儀式感的催化下，我感覺自己咬下菜包的那一刻，更接近台南了。

如果沒有記錄下來，我就會忘記前一年的今天，我是怎麼過的。

旅行時如果能夠搭配在地農特產品或美食享用，那絕對可以為旅行加分；若是參與到一場文化活動，那更是一場滿分的旅行。走完六義山步道，下山後直接回到甲仙市中心，多次來到甲仙已經知道該吃什麼，該買什麼伴手禮。

想著，上一次爬山是何時？已是半年前與大學生一起去刣牛湖山，算來，日子也久！這半年我們去了歐洲一趟，以背包客之姿鍛鍊體能，但我卻不小心染上病毒，以致於氣喘後遺症找上我，為了確認自己是否解除後遺症，休養半年後，我選了較輕易上手的山林步道，測試身體的耐力。

整理照片時，翻到了幾張美食照，特別想來寫寫這兩家府城庶民美食，它們有個共同的特色：都有豬腳！ 剛開始認識台南時，有機會住在台南市區，那時常常在城內逗留到晚間才回家，帶著已經上小學的女兒在府城散步吃飯，是我們那幾年常有的親子時光。在台南吃飯常有一種很親切的畫面，就是「一回吃兩回熟」，只要多吃幾次，老闆就和你成為好朋友，不管是小吃店、飲料店、麵包店、麵店、甜點店⋯⋯等，常常就多了好多美食好友。

2023年六月，我們與一群年輕人因大學課程而成立了「種書店」，之後一年來，一直有幾位很講義氣的店長，無償的協助我們，和我們一起為書店、為拔林努力。這一群第一代的店長群來自於南藝大的學生，義務性的幫忙值班、書寫店長文、活動支援，他們是：安子、杏子、壯子、芳子與毓子。

這是第三次來到刣牛湖山，後兩次來全都是為了Doch的「無支配課程」。 走在台南高雄分界的烏山山脈稜線上，視野遼闊可俯視兩縣市風景，這個觀測地理方位的絕佳地點是噍吧哖事件中，抗日志士的基地，是個易守難攻的藏身之地。

高雄左營離自家不遠，要往舊城去，常常是一個念頭就可以成行，那天，只是突然想吃左營大路上的「汾陽餛飩」，就驅車往二十分鐘路程的鳳山縣舊城去。

台灣說來不大也不小，但居住此島嶼的人，不敢狂言對任何都會鄉里都熟悉。「左鎮」這地名對大多數人而言可能是陌生的，但對南部人來說並不陌生，它有著偏遠、惡地的粗略印象。非也，左鎮並非只是如此，它甚至在台灣歷史上有其重要性。

走【台九線】從台東南迴到屏東，此時看到的海已從太平洋變成台灣海峽，一路從西邊的雲林、苗栗到東邊的宜蘭、花蓮找驛站，現在又回到西半部，而且是南國的兩個車站：「枋山車站」、「鎮安車站」。

今年元旦爬山，走了一段烏山嶺水利古道，那是日治時期「官佃溪埤圳計畫」（嘉南大圳建造）中，八田與一與工作人員往返東西口探勘的路線，特地去走是因為有意讓Doch「無支配藝術實踐課程」的學生一起來走，算是元旦爬山慣例，也算是行前場勘。開學過後，我們果真就帶著年輕人再走一次東西口水利古道。

此文分享的曾文溪流域美食，確確實實臨曾文溪啊，善化區位在曾文溪南岸，與麻豆區對望，因為臨溪南北，如此近的兩區域，就成了溪北與溪南。善化區目前因為南科園區之故，其實有許多外來新居民，許多餐飲業也因為此龐大族群，變得比較多元與年輕化。此篇介紹的是善化的小吃臭豆腐與意麵，都是光顧至少十年的老店家。