【2025第六屆小事報】漁人帶路：烤蚵｜搭船遊七股潟湖｜網仔寮沙洲
小事報進行到第六屆，終於有了「漁人帶路」課程，我們聘請了住在台南七股區龍山漁港的蔡明亨老師，帶領小事報搭觀光船遊七股潟湖，認識蚵產業，並到網仔寮沙洲學習海濱生態。
七月十五日，二〇二五，Day 3
離開曾文溪善化段河床邊後，大夥兒驅車前往七股區，對上游的小朋友來說，這可是全長138.5公里的曾文溪的最尾端，是離他們最遠的出海口地帶了。
中午就到七股龍山漁港，先在這烤蚵吃午餐，小事報訂了蚵爹、蝦捲、花枝丸幫大家加菜，要讓住在曾文溪的朋友們，品嚐到出海口各類海鮮美食，這對在地人光復國小的小編們來說，應該是司空見慣的常民美食。
漁人老師不停周旋在各校之間，告訴我們如何烤、如何判斷蚵已經熟了可食，原來只要發現蚵殼烤乾了，就確定可以享用了。
▲鄒族＋阿美族＋漢族
大家像是在開趴一樣，有著歡樂的氣氛，連上游達邦國小的小編們都很熱中烤蚵。今天恰是渡拔小編立軒的生日，報衝小組唱了《祝你快樂生》為壽星慶生，卡片、小蛋糕、還有漁人老師高調獻出的蚵殼掛環。
餐後，穿上救生衣準備出海囉～這一堂課可是考驗鄒族孩子與漁人老師，因為蔡老師穿插的台語可會讓聽不懂台語的鄒族小編霧煞煞，蔡大哥說：「那我全程用台語說。」蔡氏幽默再度出現。
從「六成大排」到台灣最大的潟湖——七股潟湖，這是台江內海經過數百年河川沖積所殘留的水域，這裡也是台灣的第八座國家公園——台江國家公園。
首先看到的就是一根一根的塑膠竿插在水中，塑膠竿下方都是蚵架，這些插在淺水位的是屬「倒棚式蚵架」。在台江地區的牡蠣養殖包含「倒棚式」、「立棚式」及「浮棚式」三種方式。
從七股潟湖望遠看周邊，可以看到三個沙洲，分別是青山港汕、網仔寮汕及頂頭額汕，其中頂頭額汕有著台灣極西點的燈塔：國聖燈塔，那也是小事報前幾屆會到的地方。
不若幾分鐘，就已抵達網仔寮汕，先前丹娜絲颱風過境，造成七股地區嚴重災害，包含七股沙洲也難逃風災摧毀，這原有一片木麻黃防風林，結果都嚴重受損，積滿腐木殘枝。漁人老師仍仔細介紹木麻黃，要我們睜大眼去看退化的葉。
蟻獅
在山上我們看見會吃螞蟻的穿山甲洞穴，在出海口的沙洲，我們看見漏斗式的陷阱，倒圓錐形的沙洞是蟻獅的傑作，牠等待著冒失的螞蟻誤入洞內，牠也是吃螞蟻的。
繼續走到海灘上，此時漲潮無法採野生蛤，也因為漂流木及殘枝過多，讓沙灘一片凌亂，無形中形成了安全屏障，大家也只能踏踏海水，不能跨越。即便如此，還是能從中找樂趣，挖沙坑、蓋水道、被浪花衝襲腳丫子、撿寶物⋯⋯，我們依舊在此進行了一段「圈圈話」，用一個聲音代表現在的心情。
▲我們仍進行一段圈圈話
回到登船處，漁人老師撒下漁網，直接在海裡捕魚。我們在上游學習鄒族漁獵文化，看見鄒族運用自然素材製作漁具，放置水中讓魚流入魚筌。而在海邊則是撒下尼龍漁網，再拉網上岸，達邦小編祈恩是我們的捕魚手，他拉上岸的網子裡還真的有魚呢！
▲撒網真是漂亮！
▲還真有捕到魚
返航繼續認識蚵，蔡老師要大家試著拿「浮棚式蚵架」下的蚵串，秤秤掛滿蚵、吸滿水的蚵串有多重？老師拿起其中一串，撥開蚵殼，仔細向小編們介紹蚵，他指著牡蠣的心臟，微微跳動的心臟讓小編們驚喜連連。我們練習蚵殼打洞，這些圓洞要打在較厚的地方，穿線成串就成了蚵串。
▲蚵有心臟喔
不知小編有沒有發現？徒手撥開蚵的蔡老師，其實手心手背有多處流著血，那是被銳利的殼所畫傷。看到此，都覺得小事報的老師們都好認真教學啊！
▲結束後，報衝小組開會
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