去點心阿姨家做蛋糕、餅乾與鹹派（12.6ys）

這是兩個多月前，一群朋友相約到好友—歆的家做點心。左右姊妹有一個非常疼愛她們的點心阿姨，常常會做好吃的低糖、低油點心給姊妹倆吃，點心阿姨還愛屋及烏，不僅連Doch的學生都照顧了（聽說畢業展即將邀請點心阿姨做個三百份點心），還把一群朋友的小孩都照顧得好好的，這下子，點心阿姨成了大家心中共同的點心阿姨了。

一月十二日，二〇一七，寒假的最後假期
這場約會大概敲了半年才敲成功，雖知道是要去做甜點，但我們大人一副是要去相聚聊天兼手部運動（偶而來揉一下麵糰），相聚時笑話從不間斷，和前一晚熬夜準備食材的歆比較，我們真是去享樂的。

但小孩可有專心做點心，女孩們有說有笑，浩則像是媽媽的小助教，跟著忙東忙西的，這群小姐姐們有時還得聽候弟弟的指導。

點心阿姨專業的拿出今日要進行的課程單，貪嘴的我只看到圖片，就覺得好想吃！光是桌上擺的那些前一天歆做的餅乾（那到底叫什麼的銷魂餅乾啊？），就已經夠吸引我的了，這下還有抹茶乳酪塔及鹹派，真是豐富極了！

點心阿姨的課程安排得很有規律，哪些麵團有剩，就拿做餅乾，炒蔬菜的事讓小孩嘗試，最後做成鹹派，她一邊教學一邊告訴孩子們一些烘焙原理，有時也會傳授一些食材選用的原則與看法，女孩們有時認真製作，有時又勾起小玩心，弄得全身是粉，陪同的大人則是在一旁說笑話、逗孩子開心，順便整小孩，這樣的畫面還真是一場烘焙愛的甜蜜過程。

我承認沒有好好記得烘焙完整程序，只是跟著歆一個口令一個動作，要揉、要桿、做圓形狀的，我通通感興趣，就覺得這樣的課程好抒壓，而且點心阿姨有說我形狀捲得好看喔（可高興的呢）！

所以，我寫不出什麼過程，但可以用照片記錄當時的甜蜜滋味，以及和好姊妹們一連串笑話的爆笑場景，最重要的是大人小孩共有的友誼萬歲。

這天中午吃了自己做的麵包及鹹派、點心阿姨準備的水餃及湯品，還有乳酪塔上桌，回家時又外帶一堆麵包及抹茶乳酪塔，這樣的收穫太豐富，但點心阿姨堅持不拿任何費用，搞得我們東藏錢、西藏錢的，點心阿姨實在是太不會計算成本，幸好出發前先和姊妹們串通好，不然這樣白吃白喝的，很過意不去的啊！

歆，很謝謝你照顧這麼多人，我們都是吃你的麵包、吃愛長大的啊！（哈哈）有正面能量的人是可以帶給別人幸福的感覺，所以對於不順利的小插曲就別太放在心上喔，因為我們都覺得妳超棒的，我和zoyo都很愛你們一家呢，加油。

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