2017.12.26

【行動講堂NO.7】李忠益老師的藍靛計畫：「轉變從種植藍草開始」

兩個月前，透過學生李薇的引見，我們認識了李忠益建築師，李老師的本業是建築設計，為何成了種植藍草的農夫？這個彎轉得很大，讓人忍不住好奇。但我想對忠益老師而言，這不是轉向，而是多了一個圓。很幸運的，我們請到了忠益老師從中部來到台南，與我們分享他種植藍草的初衷與經驗。（已經開學了，行動講堂較無法到各地去拜訪了）

以下是我們【行動講堂NO.7】的紀錄。
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時間：2017.10.24
地點：台南藝術大學建築所階梯教室
講師：李忠益
參與人數：約70人
紀錄：Selena

這是【行動講堂】第七場的紀錄，幸運的我們，邀請到李忠益建築師從台中來到台南，與我們分享他的「藍靛計畫」。會前與建築背景的忠益老師小聊，知道他與朋友奚浩老師共同努力「大家書房」，這是一個位於台中大雅區忠義村的獨立書店。他們共同改造老房子，將大門開向公園，遠處就是孩子溜滑梯處，這樣的起始為的就是吸引當地的孩子，慢慢走進來，慢慢開始走入閱讀的世界。「大家書房」營造的是一種精神，無法賺到什麼錢，唯一的正面收益、無法存入帳號的是得到社區的信任，但一年下來年收入不到四萬元的窘境下，他們能走幾年？

從這個案例的導引下，忠益老師提出了今日的第一個問題：
為什麼一個不是農夫，也不從事藍染技術的人會來做這個？

忠益老師體認到，如果從事一個有產業經濟效益的活動，或許對社區與聚落才會最實質的幫助。從產業著手，從生產面開始，從最現實的收入直擊核心，這才能真正幫助到居民。於是，他想到了種植藍草，其年收益是稻米的五倍，而且種植木藍較不需要全方面的照顧，它耐旱又可改善土質，可兼作或輪作。種種優點讓身為建築師的忠益老師開始了種植木藍的農民新生活。

閱讀文獻資料，拜訪藍染老師、實驗性種木藍……等，這些是忠益老師目前一直在做的事。已累積心得的他告訴我們台灣現在主要的藍草為山藍（大菁，葉大）及木藍（小菁，葉小），他也不吝惜分享製作藍靛的過程，從泡藍、打靛到沈澱，更細節的功夫如夏天泡24小時，冬天泡36-48小時，添加石灰3％……等通通都不藏私。

感謝忠益老師與我們的分享，更謝謝他已經開始與材質系的同學一同「藍靛計畫」的實作，這對參與的同學來說，一定是難得的經驗。想起講座快結束時，老師語重心長的提出與系上合作的計畫，他希望建立一個合作關係，鼓勵學生進駐老舊空間，投入藍靛創作，他願意提供藍靛，這想來，又是一個為社區投入心血的心閃動著。相信這條路，一定不遠。