黑糖的滋味

旅行前，依舊準備了棒棒糖，那是多年來，我們這個小家庭用來伴著楓港往大武的台九線山路的甜蜜默契。每一回走南迴公路，從西部越過到東部這一段四十分鐘的路程中，我們總是像個孩子舔著糖，讓原先暈車的憂慮隨著甜度而稍加減弱，我們總是說這是一條「棒棒糖路」，是一條女兒非常期待的路段。

暑假的家族旅行，我也為西川爺爺準備棒棒糖，好讓他與孫女一起「同甘共苦」，我給公公一支黑糖梅子口味的棒棒糖，他望著這糖，呵呵的笑著，欣喜的接受年輕人的創意，爺爺可樂意與孫女一起降齡變可愛。舔著舔著，西川爺爺似乎陷入一段回憶之中，他若有所思的告訴我：「這像是一種回憶的味道。」

二戰期間，美軍轟炸了日本在台灣建設的糖廠，許多糖廠都慘遭毀炸，當時位在大寮的糖廠也被炸壞了，高溫的黑糖溶漿滾滾流出，到處都是一片濃稠的黑，這黑糖香味與戰火味相融。當經過一段時間後，這些黑糖漿冷卻了，變成一片一片的黑糖片，覆蓋在地面上。

西川爺爺說著：「我的奶奶（西川爺爺的奶奶）一個人到糖廠去，用力敲擊這些黑糖片塊，敲下一塊一塊的黑糖，帶回來給我們這些孫子當點心吃。這支棒棒糖大概就是那種滋味。」

後記：
二戰期間，美軍轟炸了日本在台灣建設的糖廠，其中包含大寮製糖所。
大寮製糖所，亦稱山仔頂製糖所，位於今高雄市大寮區，它興建於1905年，由陳中和等人成立新興製糖株式會社，是第一間由臺灣人設立的新式糖廠。1945年因受到美軍轟炸嚴重毀損，所以將設備遷移至後壁林製糖所（小港糖廠）繼續使用，大寮製糖所因此關閉。

推算西川爺爺這故事發生在1945年，也就是他4歲的時候。

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