紅豆生南國：高雄大寮「磚子窯農場」撿紅豆體驗（11.5ys）

還記得那好似放任的午後，一大片紅豆田，乍看之下像是不知名的雜草，若不靠近土地仔細觀看，根本無從知道這裡藏了許多撫慰人們小肚的紅色寶石。孩子們鬆散的肢體狀態，一屁股的蹲坐在這裡，一顆一顆從土裡撿起豆子，即便像是打零工撿豆子，但每一顆都是他們從土裡挖捧出來，讓指甲縫透入泥土的紅豆。紅豆生南國，南國的風在這片田，吹拂著帶有遊戲的閒漫氣氛。

▲走入紅豆田

▲好大一片紅豆田。

一月一日，二〇一六
2016年的元旦，我們一清早就摸黑上柴山，下山時已經是四個小時後，雖然疲憊的身軀讓我們一躺下床就睡著，但我們知道午後還有一場大自然的約會，於是，小睡片刻又立即動身，目的地就在大寮高屏溪河床處，我們要去當半日豆農及拾豆者。

▲紅豆藏在豆莢裡。

娟邀約玉蓮、球球、詩綾及左右家五戶人家，一起去大寮的「磚子窯農場」採收紅豆，這農場舉辦撿紅豆的模式很特別。因為恰逢紅豆收成時節需要人手，採收紅豆是一件頗費體力的工作，因為得一株一株將紅豆珠連根拔起，成串倒放立著，等待自然風乾多日，才能讓紅豆豆莢內的紅豆慢慢乾，以利機器採收。

▲紅豆株

▲我和娟的意外合照

▲zozo拔起紅豆株

▲立起來風乾

農場主人王大哥說，他是不用落葉劑的有機栽種，因此收成過程辛苦費力，幫忙採株的農婦們十分辛勞，一聽到這樣的堅持，我們這些憂心食安問題的家長們，個個露出肯定的眼神。我們甘願做個撿紅豆的豆農，一株一株幫忙拔起立著，用勞力支持農家，三角錐狀的一叢一叢站立，遠遠望去，也像是台南善化的曬芝麻景象。

幫忙採拔紅豆株之外，王大哥說，掉落在泥土上的就任君挑撿，這可樂了小孩們，個個蹲坐在泥土上，開始運用手指細動作，一顆一顆的採收，zozo這從小喜歡在土裡東撿西撿的小孩，好像獲得一個光明正大的好理由，就這樣坐了一個下午。

▲zozo和杉到底在撿什麼？

▲是泥土上的紅豆啊！

yoyo卻有不一樣的賞玩，她說，拔紅豆株比較好玩，於是，和媽媽兩人共同合作，看她這樣賣力拔，好像真的找到樂趣，yoyo真應該來這農場長期打工，照顧這片田地。

▲yoyo和媽媽一組。

▲她說拔紅豆株滿好玩的。

一群朋友在一起體驗農務，更是加強彼此的凝聚力，放任孩子們在大自然之中，玩他們自訂的遊戲，我們大人則以行動賣力支持王大哥。回過頭看看小孩們撿豆的成果，竟然都好大一包紅豆，這更是讓我們不好意思，趕緊繼續拔採紅豆株，以平衡紅豆的需求與體力的支出。

農忙結束了，農場主人貼心地為大家準備紅豆湯，先前就煮過磚子窯農場的紅豆，這裡的紅豆熬煮出來特別綿密好吃，只要不小心吃到，就會上癮似的一直吃下去。果真沒錯，球球的爸爸媽媽及楊大哥已經喝了好幾碗，而我們這些小小體力耗損的農婦小孩們，也起身去品嚐紅豆湯，並且浪漫的坐在田邊，望向前方，想像自己就如農家休息喝茶時的模樣，只是我們喝的不是淡茶，而是濃郁的紅豆湯。

▲謝謝玉蓮提供的照片。

球球告訴我，「慕紅豆」的大可在現場，原來他帶團一起來體驗，「慕紅豆」的紅豆就是選用「磚子窯農場」的紅豆，好多好多年前，在台南神農街裡，我與大可曾經有短暫對話，他端出紅豆湯，告訴我們他如何用感情熬煮紅豆，那時對他印象好深刻。沒想到，多年後，他一直堅持自己的夢想，煮一碗溫暖的紅豆湯與人客分享。

▲帶著紅帽的大可

今天還有另一有趣的事，記得入園時，指揮交通的年輕人引領我們入園停車，他丟下一句話：「要4：30才能走」，我們一頭霧水，第一次參觀農場被要求一定要待兩、三個小時，這還真有意思，等到時間到時，我們就明白強制時間的原因。原來這裡的大自然停車場是繞著方形的紅豆田一周，必須第一台車（也就是第一個來的客人）開離，才能緊接著第二台、第三台……，窄窄的田邊路根本無法容下兩台車的寬度，所以只能乖乖排隊等著離開（而且不准逗留），此時，才覺得今天晚到是一件好事，因為我們的車就停在後方，可以慢慢的等。

▲大家一起說再見，明年再來採紅豆。

坐在田邊休息吃紅豆的我們，就像是一群熱情的農家，與離開的人客揮手說再見，而車內的朋友們也向我們揮手說掰掰，一種因為農作物，在農地產生的短暫友情就這樣自然的熬煮出來了。

▲謝謝玉蓮提供的照片

後記：
第一次看到紅豆田，其實是在zoyo幼稚園時期，有一回在美濃採花生時，無意見碰到的：
【幼兒園】小農夫回美濃拔花生（5.10ys）

延伸資訊：
1.磚子窯農場每年元旦應該都會舉辦採收紅豆的活動，Link！
2.慕紅豆，FB！

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