台北迪化街:滋養製菓、高建桶店

八月底,又往台北去,這幾年認識臺北城的起點不再是東區、捷運或是誠品,反倒是從古蹟、老地方、巷弄開始,這是一個應該要認識,卻鮮少機會靠著一步一腳印認識的城市,要從腳下的地面串起歷史的速度顯然慢了許多,不過身為南部人的我會保握機會,在每回拜訪的時候,多看他一眼。

八月二十一日,二〇一九

前一天,八月二十日,在台中國美館看了「共時的星叢風車詩社與跨界域藝術時代」展覽,整個腦海裡皆是《日曜日式散步者》黑白氣氛。「風車詩社」於1933年在台灣南部成立,而那時的北部又是什麼樣的氣氛?我忍不住在網路上搜尋「三〇年代台北迪化街」,結果,看到了〈1937(日治時期)台北街景城內與大稻埕風光〉影片,一整排林立的街屋,有著各種商店,雜貨店、洋貨、印章行、寫真館、文具店、齒科醫院,街道上有騎著腳踏車的人,商店大街有戴著斗笠買貨的人。

這天,我走在距離影片八十年後的迪化街,走在街角,吃了甜點也逛了幾家木器行,這些應該都深受日本昭和時代(1926-1989)所影響,菓子店的甜點像極了日本的甜點;原先製木桶的桶店轉型販賣多類竹木用具,擺脫戰後塑膠用品衝擊傳統產業的襲擊。


▲「最中」的餅皮好像小時候巷口叫賣冰淇淋的餅皮,好好吃。

先到「滋養製菓」吃下午茶,這家菓子店於1953年創立,老闆到京都拜師習藝,大稻埕的新店面吸引許多新舊顧客。我們四人各點了一套「最中」組合,搭配一杯茶,以及在騎樓下飲茶嚐菓的閒情逸致。

最中的紅豆餡甜甜的,配一口茶為佳,且今日得到一幸福,恰逢辦活動,可免費換小杯紅豆剉冰。50元的「最中」+茶+剉冰,就是今日的小確幸。


▲zozo與媽媽,15 ys。

繼續往前,走了好幾家木製品店家,像是「林豐益商行」、「竹木造咖」、「高建桶店」,我們在這幾家店逛得好起勁,爆滿的木製品及茄芷袋,看了興奮萬分!

20191014-昭和百工圖鑑

在《昭和百工圖鑑》(麥田出版)一書中,介紹了幾種日本昭和時代存有的職業,其中包含製作木桶的製桶匠,匠師製作的木桶拿來取水、裝水;木盆拿來裝醃漬醬菜、味增等,還有浴桶、浴盆等,但這行業因為戰後鋁、鐵、塑膠用品大量生產,而慢慢失去木桶市場,我想,那時台灣的木桶業應該也是如此,不過這些年,迪化街這幾家木器行似乎頗受歡迎,這是好現象,人們又開始使用最原始木頭材質的器具。

最後我們「高建桶店」買了幾樣木製品,勺子、木匙、木叉、木盤;在「竹木造咖」買了改良文青版的茄芷袋。不只是我們,來往的日本人、韓國人也受不住誘惑,挑了好多台灣的雜貨呢!


▲這是我們買的,左上那一盤是zoyo挑的,她們說如果端茶、端甜點到她們房間榻榻米吃,一定很有氣氛。

 

延伸資訊:

1.滋養製菓,LinkFB

台北市大同區迪化街一段247號

2.高建桶店

台北市大同區迪化街一段204號

3.林豐益商行,FB

台北市大同區迪化街一段214號

4.竹木造咖,FB

台北市大同區迪化街一段161號

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