薑餅屋DIY:為什麼薑餅屋變成廟與車庫了?

升上高中的左右姐妹,在看自己小時候照片時,常常有一種好像在看別家小孩的心情,有時會出現一種非常憐愛的眼神,大喊著:「好萌喔!」或是「我喜歡這樣的小朋友。」她們已經大到可以把自己小時候看成另一個人,然後客觀的評論這一對雙胞胎小女生。換言之,她們應該是老了喔!年紀長了,有一些舉動可以推測,像是開始想要回味以前做的事,就如她們早在幾天前就一直問我:「今年可以做薑餅屋嗎?」這好像是十年前做過的事,她們現在很想玩看看。

十二月十五日,二〇一九,15.4ys

前一晚在義美門市買「DIY薑餅屋」,義美有很多餅乾屋組合,這次我們只買了最陽春的蘇打餅,忘了先看自己以前寫的紀錄(薑餅屋DIY),不然就知道應該買薑餅的食材,比較好蓋房子。


▲糖粉過篩、攪拌。

製作過程相當簡單,只要照著盒子上的步驟做就可以了。

作法:

製作糖霜膏:

將蛋白粉(小包的)倒入容器,再加入約30 C.C水攪拌。接著糖粉(大包)分四、五次加入,糖霜膏攸關著是否能黏住餅乾,所以一定要夠黏稠,加入前要過篩,因為有些會結球。糖霜膏調和完畢後,擠入三角袋,前端剪一小段,用以擠壓出糖霜膏。


▲yoyo竟然一邊攪拌一邊吃糖,不就告訴我們要「多吃蔬菜」了,怎會多吃糖?!(這衣服是亞蔬送我的,被yoyo拿去穿了)

排列屋子並黏合:

將餅乾排列成屋子,用糖霜膏黏著,可自行買糖果佈置。Zoyo這次買了德國的軟糖、韓國的甜麥仁來佈置。我們還把歷年來收集的小飾品(吃蛋糕時特別留下的小偶),清洗乾淨後一起裝飾了。

十五歲的女孩可不想和以前幼童時期一樣,只做斜屋頂的屋子,她們有更多的想法,想在餅乾上當個建築師,於是拿出一片一片餅乾,開始想著如何架構,結果排著排著,兩人屋子成了造型怪異的薑餅屋。

我說:「yoyo,你幹嘛做一間廟呢?」

她嘟嘴笑著說:「哪有哪有,是薑餅屋,你看!前面還有鋪滿雪的庭院。」

我又問zozo:「你為什麼要做車庫啊?還把麋鹿關起來。」

她當然會說:「哪有哪有。」這肯定是餅乾不足,無法完成她想要蓋現代建築的計畫,所以若要跨大薑餅屋規模,恐怕要多買幾包蘇打餅。


▲yoyo做的像是一間廟,裡面灑了好多甜麥仁。


▲zozo,你為何把麋鹿關在車庫?

Yoyo和小時候一樣,一邊做一邊偷吃,分明是要來吃糖霜的,而且還開心地說:「好歡樂喔!」這句話大概說了數十次,反應了青少年喜愛歡樂的心情。原以為只要半小時就可以完成,不知道為何她們玩了一個半小時,也許就是為了延長歡樂的氣氛吧!

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